Pie "nocturno" ("o máis encantador e atractivo")
Hope sorprendeu aos compañeiros cando chegou a traballar en roupa de moda e con sobremesa. "Agora vou tratar-lle todo o bolo 'nocturno". - "E a miña nai cocer é exactamente a mesma, pero na receita chámase" té ".
Ingredientes: 1 cunca de azucre, 1 cunca de té elegado negro, 6 culleres de sopa. l. Calquera atasco, aceite vexetal, 380 g de fariña, 1,5 h. Soda, zume de limón (pode ser vinagre).
Método de cocción: Brew té forte, agarde ata que te arrefres. Nun bol profundo, despeje o té, engade a mermelada e mestura. O azucre ten azucre ata agora non se disolverá. Sal, pour 6 cdas. l. aceite vexetal. Tamizar a harina na mestura de té con porcións, mesturar completamente para que non haxa grumos. Soda extinguir con zume de limón ou vinagre e engadir á proba. Unha forma lubricada con aceite vexetal, verter a masa. Quenta o forno a 180 graos. Ás a bolo de 35-40 minutos.
"Que muck é o seu fade peixe ..." - Esta frase converteuse nun alado
Foto: Marco da película "Irony of Fate, ou goza do teu ferry!"
Filtrar peixes ("ironía do destino ou gozar do seu ferry!")
Hipólito, borracho de dor, volveu ao apartamento a NAE. Na cociña, sentouse a ter un lanche e dixo a famosa frase: "Que muck é o teu peixe de bahía ..."
Ingredientes : Sudak (1 kg), 2 lámpadas, 2 cenorias, 1 limón, perejil de viga, raíz de perexil, 1 cravo, 3-4 pementos perfumados, folla de loureiro, 2.5 culleres de sopa. l. gelatina por 1 litro de caldo, sal.
Método de cocción: Na pesca, elimine as aletas, os ósos, corta a cabeza e a cola. Cortado en anacos xunto coa pel. As franxas de peixes colócanse nunha pota de coiro, para descompoñer a cabeza, a cola, as aletas e os ósos grandes. Despeje a auga e ferva. Alugar unha escuma, poñer en cenoria de caldo, raíz de perexil, folla de loureiro, pementa e clavel, sal. Cocer durante aproximadamente unha hora, disparar escuma e non permitir unha forte ebulición. Elimina o peixe e o caldo de tensión. Presentar no caldo quente operado na gelatina de auga, mesturar, poñer lume e deixar ferver. En forma de combustible para descompoñer as pezas de peixes, rodajas de limón, verdes, cunca de cenorias cocidas. Despeje o caldo e coloque no frigorífico.
O Dr. House da serie estudou bolas de carne de cociña
Foto: Pixabay.com/ru.
Bolas de carne ("Dr. House")
Dr House aprendeu a preparar bolas de carne. Ao mesmo tempo, hai unha fundición de cociña: para que as bólas non sexan queimadas, decencén a súa salsa de limón.
Ingredientes: 500 g de carne picada carne, 2 anacos de pan branco, bulbo, sal, pementa, noz moscada. Para salsa: 400 ml de caldo (auga pode), 4 culleres de sopa. l. crema, 2 culleres de sopa. l. fariña.
Método de cocción: Cebolas finamente cortadas e fritas sobre aceite vexetal a unha cortiza dourada. Engadir ao pan picado, cebola, sal, pementa e noz moscada. Mestura. Ran albóndigas. Frite-los sobre o petróleo. Nunha batidora, mestura crema, caldo, fariña. Despeje as bolas con salsa, deixe ferver e saír ata que a salsa espese. Podes espolvorear con greens.