- Fixen a miña primeira cocción coa miña nai. Entón aínda era moi pequeno, pero xa a axudou na cociña. Lembro que normalmente fixemos bagels de pastelería de puff e engadimos unha variedade de recheos neles. Un Rogliam quedou necesariamente sen unha cousa para ver quen viría. Foi considerado especial.
Desafortunadamente, non sempre podo gastar tempo na lousa como unha nai traballadora co meu negocio. Como regra xeral, se facemos algo especial na mesa, todos xuntos, este é o noso ritual familiar. Incluso temos as nosas "dedicatorias" de sobremesas: por exemplo, a torta de Serge (cónxuxe de Regina - Sergey Zhukov do grupo "Hands Up!" - Ed.) Ama a nosa filla Nick. E a miña torta de cereixa adora a toda a familia, pero o fillo de Angel especialmente. E moitas veces dedicámonos mutuamente o que prepararon. (Sorrís.) En dietas estritas, non me sento, pero tamén os doces non están abusando. Nós e os nenos traen-los para que se sentiron en doce para medir e sabían cal é a comida útil diferente á incómoda.
Postre "noiva"
Foto: Pixabay.com/ru.
Cupcakes "Bride"
Estes bolos mamá Sergey Zhukov preparáronse para o primeiro coñecemento con Regina.
Ingredientes: A 5-6 porcións: 4 ovos, 1 cunca de azucre. Para crema: 200 g de manteiga, ѕ bancos de leite condensado, vanilina, noces.
Método de cocción: Primeiro prepare merengue. 4 ardillas azoutadas nunha forte espuma e engade gradualmente 1 cunca de azucre. A masa acabada distribúese uniformemente segundo a folla con bolos separados e asar o lume lento ata que a parte superior se fará difícil. En cor, deberían ter unha sombra de crema lixeira.
Mentres merengue, Facer crema. .. 200 g de aceite de crema suavizada, medio mesturador de millo condensado, algúns vanillina azoutados cunha cuña ou mesturadora. Axiña que a crema estea lista, engadimos unha media mesa de noces trituradas (pero non nas migas).
Cando os merengues arrefriaranse, dividimos o tamaño cadrado dunha caixa de matriz un pouco máis. Os cadrados cortados, e a máquina está chea de crema. As cupcakes están preparadas.