- 1 pequeno calabacín;
- 1 berinjela pequena;
- 1 pementa búlgara;
- 1 lámpadas;
- 2 tomates;
- perexil, pementa, sal, ajo;
- Aceite de oliva - 4-5 culleres de sopa. culleres;
- O queixo ralado é ½ cunca.
O forno quente ata 220 graos. Calabacín purificada e cortada, berinjela e pementa colocadas nunha forma de metal ou cerámica, espolvorear e espolvorear con aceite de oliva. Ás durante 20 minutos.
Na pota, Spasore Cebola no aceite vexetal, engade os tomates picados, verdes, sal e adherencia ao ablandamento dos tomates. Un par de minutos antes da preparación, engade allo picado finamente.
As verduras eliminan fóra do forno, desactívanse, mestúranse e espolvorear de novo con aceite e, a continuación, poñer de novo no forno por outros 10 minutos. Despois diso, establece cebolas con tomates en verduras, distribúese uniformemente, espolvorear con queixo ralado e poñer no forno por varios minutos para que o queixo se derrita. Servir quente e frío. Antes de servir, espolvorear con pemento fresco.
Outras receitas para o noso chef ollan á páxina de Facebook.