- A miña mermelada favorita de noces. Máis recentemente aberto para min, realmente me gustou o seu gusto case caramelo. E se falamos da mermelada tradicional, que deu a avoa, é, por suposto, cereixa con ósos. Os ósos son, ao meu xuízo, o máis valioso. De neno, amou os arándanos con azucre - no verán que moitas veces descansamos nos estados bálticos, e hai un mar de arándanos. Recollémolo con bidones enteiros. Tamén me encanta amorodos con azucre. É delicioso e moi útil porque non se procesa de forma térmica e está almacenada por moito tempo se o jar inmediatamente se esconde no frigorífico.
A fresa térmica non tratada con azucre é moi útil
Foto: Pixabay.com/ru.
Amorodo con azucre
Ingredientes: 1 kg de area de azucre, 1 kg de amorodos (esta é unha proporción, pode levar 2-3 veces máis en peso).
Método de cocción: Berries primeiro dunk. A continuación, descompoñerse na toalla e dar a secar. A continuación, recicla as bagas cun moedor de carne ou liquidificador, engade azucre e colócase no frigorífico. Durante 2-3 días é necesario mesturar os contidos, xa que o azucre non se disolve inmediatamente. Despois de tres días, é posible descompoñerse en frascos, espolvoreados con azucre desde arriba. Non se lembraremos que os frascos e as cubertas antes do procedemento deben ser esterilizadas.
A mermelada de cereixa é moi espesa
Foto: Pixabay.com/ru.
Cereixa con ósos (grosos)
Ingredientes: 1 kg de cereixas, 1 kg de azucre.
Método de cocción: As bagas absorben, inspíndanse por estilingness - Pon que perder froitas na marmelada está prohibida. Purpificar as bagas con azucre e deixar por 3 horas para habilitar o zume. Despois diso, a cacerola con todos os contidos envíase á estufa. O tempo de cocción é de 10 minutos despois de ferver. Non te esquezas de revolver constantemente e tirar a escuma, entón a miña avoa sempre fixo. Despois de 10 minutos, a cacerola é eliminada da cociña e colócase nun lugar fresco durante 12 horas - para estimar. Entón volvemos a poñer unha cacerola con mermelada na cociña, deixar ferver, deixamos por 5 minutos e levantámonos durante 12 horas. Por terceira vez, cociña ata o grao de espesamento desexado para que a consistencia da mermelada fose homoxénea. Jam preparado estabelece en frascos limpos e esterilizados e envía nun lugar fresco.