Antes de Pascua, non queda nada. Os últimos días antes das vacacións están deseñadas para limpar o apartamento e a preparación de ovos de Pascua. Pero se os ovos están pintados - a ciencia non é difícil, é posible facelo cunha cáscara de cebola e utilizando adhesivos especiais, que se venden en grandes cantidades nas tendas, entón asar o bolo e facer a Pascua: a tarefa non é fácil. Pedimos as receitas dos ovos de Pascua para compartir o único na nosa escena realmente cantante - rock-diva olga kormukhin. Ela recorda sobre Deus non dúas veces ao ano - para a Pascua e Nadal, como moitos colegas no escenario, pero realmente é un home profundamente crente. Olga compartiu as súas propias receitas para Herrock e Pascua, que ela mesma prepárase anualmente.
"Kulich é mellor cociñar non o máis gordo, como moitas a semana pasada será rápido", Olga advirte e recomenda a próxima receita.
Culich con pasas
Necesitarás: 800 g de fariña, 200 g de manteiga, 200 g de azucre, 1 cunca de leite, 5 ovos, 50 g de levadura fresca, 200 g de pasas.
Proceso de cocción: O aceite derreter, verter o leite quente, engadir azucre, sal a gusto (de media cucharadita a chea), mesturar e arrefriar a temperatura do leite de parella. Despois diso, Despeje a fariña, Despeje a levadura espumada solta nunha pequena cantidade de leite (para que eles aparezan, deben realizarse preto do queimador queima), mesturar ben, poñer nun lugar cálido para a fermentación. Cando a masa sobe, engade 5 xemas e azoutas en proteínas de escuma 5, pasas. A masa resultante está completamente amasada, engade sal, máis dunha vez máis, establece a masa en aceite ricamente aceitado e forma polinizada para que estea chea á metade. Cando a masa está rummagada de novo e faise fortemente cos bordos da forma, coña a 180 graos, comproba a preparación cun pau de madeira. Auga para derretir o chocolate e espolvorear con noces ou verter proteínas batidas (só cando o bolo arrefriouse!) E espolvorear con miga de chocolate.
Orange Pascua.
Necesitarás: 22 xemas cocidas, 800 g de queixo cottage, 500 g de crema de leite e de 300 a 500 g de aceite, 3 vasos e 2 culleres de sopa de azucre, paquete de azucre de vainilla, 3 laranxas medias.
Proceso de cocción: Cun laranxa que leva unha peza de azucre ou arrástralo nun ralador, espremer o zume de tres laranxas, limpe o queixo cottage, engade a manteiga e as xemas, a continuación, engade a crema agria, mestura todo e dálle unha puntada lixeiramente. Engadir azucre, mesturar (pode engadir chocolate, pasas), estar en formas de Pascua (ou nun colador normal), colocando unha capa de gasa de gauze e dá unha pista. É mellor facer o xoves pola noite ou o venres para lograr arrastrar.
"É necesario ir a unha procesión á procesión, xa que esta procesión baixo a campá é impulsada por calquera efecto impuro", chama Olga. - Desexo-lle alegría, amor e verdade! Porque esta é a felicidade.