Segundo a Asociación de Alimentos de produtos lácteos intencionais (IDFA), a media estadounidense dun ano come 22 libras de xeado ao ano. É aproximadamente igual a 10 kg, que en termos de peso medio de 80 cm por peza resulta ... 125 porcións de xeado por ano! De acordo, moi poucos? Centos de xeados, e no século XXI están adaptados a gustos e características da saúde das persoas. LactualLual, sen azucre e glute, con colorantes naturais e zume de froita: que tipo de variedades non ocorre. Ás veces parece que a femia habitual converteuse nun ancho de banda - azucre nel un grupo, máis leite e outros non os ingredientes máis populares. Pero isto non é así - nalgunhas composicións hai compoñentes moito peores.
Edulcorantes artificiais
Para escribir sobre a dieta dieta e os compradores de atracción, os fabricantes continúan moito. Iso é só a substitución de azucre en edulcorantes artificiais: non unha alternativa saudable para el. Os médicos escriben que tales aditivos crean unha falsa impresión do contido de baixo contido calórico do produto, que debilitan a vixilancia das persoas no control da taxa de calorías diarias. Como o portal externo de saúde escribe con referencia á investigación, estes ingredientes poden contribuír a problemas coa dixestión e o aumento de peso. A substitución ideal de azucre - Stevia, que na maioría das reaccións negativas do corpo non causa.
No escaparate do ollo cae sobre cores brillantes
Foto: Unstlash.com.
Colorantes brillantes.
Cando ves un xeado multicolor na xanela de tenda cun sabor de masticación, a saliva é producida por si mesma. E por que? O noso cerebro reacciona a unha cor brillante como sinal de que a delicadeza será sabrosa: a máis diversa elección de cores de xeado no showcase, máis quere comer esta dozura. Non obstante, o colorante engadido pode causar unha resposta alérxica inesperada do corpo, aínda que sexa natural. Cun risco de tinte artificial sobe, porque consta de compostos químicos, a reacción á que é imposible de proporcionar. Tenta escoller xeado, que a base de datos será un selo e os aditivos xa están interferindo con chocolate, galletas, pezas de froitas e así por diante.
Espesantes
Normalmente, engádese o polisorbato 80 ao xeado - espesante artificial. En sitios estranxeiros, atribúense a calidades negativas - de alerxias ás enfermidades. Non obstante, a investigación que confirma isto non se dá, o que significa que é imposible confiar. Tal aditivo é necesario para o almacenamento a longo prazo de xeado, pero de feito podes prescindir del. Por exemplo, unha banana dá unha delicadeza á delicadeza - nun estado conxelado azoutado nunha licuadora en forma de froita representa unha puré de puré.
En espesadores de xeados de inicio, substitúe a banana
Foto: Unstlash.com.
Non hai nada de malo con iso de cando en vez hai unha graxa tradicional, chea de xeado de azucre. Debes gozar deles como un regalo e asegurarte de limitar o tamaño da porción recomendado - 50-100 gramos.