Ensalada "ducia"
5-6 litros de latas: 10 berinjelas, 10 tomates, 10 pementos búlgaros, 10 dentes de ajo, 10 lámpadas, 200 ml de aceite vexetal, 100 ml de vinagre (9%), 100 g de azucre, 2 + 1 cda. l. Sal.
Método de cocción: As verduras Lavar todo e limpar, frascos e tapas lavar e esterilizar. Berinjas cortadas e medio aneis. Durmir o seu sal e saír durante 30 minutos para deixar a amargura. Pementa limpa de sementes e cortada en tiras. Os tomates cortados en 6-8 partes, cebola - medio aneis, allo - pezas. Lavar a berinjela. Para verter o aceite vexetal nunha pota grande, entón establece todas as verduras, engade azucre, sal - 2 culleres de sopa. l. Pon lume, mestura. Levar a ferver, reducir o lume e o estofado vexetais por outros 30 minutos. 5 minutos antes da graduación engadir vinagre. Podes engadir sal ou azucre a gusto. Peche unha ensalada quente en bancos e rolo. Transformar os bancos na parte inferior, envolver e deixar completar o arrefriamento.
As berinjelas deben ser pre-suspender o sal e saír durante 30 minutos para deixar a amargura
Foto: Pixabay.com/ru.
As berinjelas enlatadas conteñen moitas vitaminas e minerais. Conteñen pectina, que mostra toxinas do corpo humano. Os expertos recomendan que hai xente anciplante enlatada como a prevención da aterosclerose e a osteoporose. Contido calórico aproximado de 100 gramos - 70 kcal.
Delicious Lecho.
En 5 medio litros: 2 kg de pementa doce, 2,5 kg de tomates, ½ kg de arco, ½ cunca de azucre, 2 culleres de sopa. l. Sales, ½ vasos de aceite vexetal, vinagre (9%).
Método de preparación: tomates sen moenda de coiro nunha liquidificadora ou desprazamento nun moedor de carne. Pementos cortan a froita e limpa as sementes. Cortar tiras. As cebolas aproveitan un cubo. Nunha cacerola cun fondo espeso, despeje o aceite e despeje as cebolas. Falla antes dourado. Despeje os tomates desprazados. Cando os tomates ferven, engade pementa, sal, azucre. Ferva. Cocido a 40 minutos. Fugas quentes en bancos esterilizados. En cada jar, engade un pouco menos que unha cucharadita de vinagre. Roll. Volve, envolve para completar o arrefriamento.
Lecio normaliza a función do sistema dixestivo, mellora o apetito. Os expertos recomendan que hai unha charla cando as depresións, para mellorar a pel e a uña. Tamén a ensalada ten unha acción antioxidante. En 100 g, está contida con 90 kcal.
Os especialistas recomendan que hai filtraciones cando estea deprimido
Foto: Pixabay.com/ru.
Kabachk ICRA "Zamar"
Ingredientes: 3 kg de calabacín, 1 kg de cenoria, 1 kg de arco, 1 cunca de azucre, 1 cunca de aceite vexetal, ½ vaso de vinagre (9%), 1 vaso de pasta de tomate ou tomates de fregamento, 1 cda. l. Sal.
Método de cocción: Lavar a calabacín, limpar da casca e arbitrariamente para extorsionar. Cenorias e cebolas limpas e nutren. Zucchini, cenoria e cebola saltan a través dun moedor de carne. Nunha pota grande, despeje o aceite, a continuación, as verduras. Engade sal, azucre, pasta de tomate, vinagre. Mesturar e poñer lume. Leva a ferver e deixe a extinguir durante 3 horas, experimentando periódicamente. Caviar quente para verter sobre os bancos esterilizados. Dividir, virar de cabeza para abaixo, morder e dar legal.
Os ingredientes incluídos no caviar Kuccachkaya normalizan os procesos de formación sanguínea e rexeneración. Coa axuda do caviar, pode mellorar o metabolismo, obter moitas substancias útiles e aumentar a vitalidade. 100 g de caviar de calabacín contén 100 kcal.