Reducir o peso? Considera que todos os calorios? Esta non é unha razón para cortarte en proteínas! Quen recomenda promover a necesidade do seu consumo total diario por valor de 10-35% do contido calórico da dieta xeral. Este indicador permite manter o funcionamento normal do corpo, o que significa reducir o consumo de proteínas a favor da figura extremadamente desenfreada.
Desafortunadamente, con dietas de baixo contido calórico, a falta de proteína no corpo é inevitable. Reducir as calorías afectan negativamente o equilibrio de nitróxeno: a proteína comeza a ser utilizada polo corpo como fonte de enerxía, que leva á perda de muscular e non só unha masa gorda. Así, a xustificación científica para aumentar a cantidade de proteína nas dietas é o desexo da perda mínima de tecido muscular con máxima saturación do corpo.
Os científicos realizan activamente estudos sobre o tema do contido de proteínas. Nun experimento, comparouse o nivel de perda de peso nas persoas, usando × 0,8 g de proteína por quilogramo de peso corporal, e en persoas sentadas nunha dieta con 1,4 gramos de proteína por quilogramo. Descubriuse que unha dieta rica en proteínas fixo posible manter máis masa muscular. Noutro estudo, ademais da observancia da dieta, os participantes realizaron exercicios físicos e o grupo utilizado pola dieta de proteína retivo máis masa muscular que os participantes cuxa taxa de consumo de proteínas diaria era limitada. Deste xeito, os investigadores descubriron que unha dieta proteica acompañada de exercicios moderados é máis eficaz para a perda de peso e mellor afecta a cifra que as dietas de baixa nivel.
Resultados interesantes doutro estudo a grande escala, que tivo lugar durante máis dun ano. O período de proba dividiuse en dúas fases: catro meses: unha etapa de descarga de quilogramos extra, oito meses: a etapa de manter os resultados obtidos. Dietas para grupos de participantes difieren no método de distribución de nutrientes. Deste xeito, un grupo seguiu unha dieta que comprende o 55% dos carbohidratos, o 15% de proteínas, o 30% de graxa, a dieta doutros participantes consistía no 40% dos carbohidratos, o 30% das proteínas e un 30% de graxa. Cómpre salientar que a cantidade de peso descargado era aproximadamente o mesmo en ambos grupos, pero os participantes do segundo grupo perdeu precisamente o peso corporal. Ademais, mostraron un resultado superior despois dunha dieta: o 64% dos participantes mantivo con éxito peso, mentres que entre os participantes do grupo de baixa facilidade foi só o 45%. Falando a favor das dietas de proteínas, paga a pena notar que o grupo que estaba sentado nunha dieta de baixa instalación non consumiu máis de 0,8 g de proteína no peso corporal por día, mentres que a dieta do segundo grupo asumiu o dobre do consumo - 1.6 g de proteína para o corpo de masa por día. Ademais, os seguidores dunha dieta de proteínas informaron a ausencia dun sentimento de fame durante unha dieta.
Os resultados do estudo indican que a proteína aumenta a sensación de saciedade en comparación coa dieta baixa. Outra plus incomprensible é a calórica de alimentos proteínicos relativamente pequena. Isto explica a eficacia das dietas de proteínas. Por certo, o contido de proteínas no grupo proteico de dietas é do 10-40% da dieta diaria e non sempre este indicador é maior que en calquera outra dieta. Por exemplo, a proteína inclúe a dieta, o que significa consumo de só 1,12 g de proteína por quilogramo de peso corporal.
Segundo a última investigación, é seguro concluír que a cantidade de proteína cunha dieta de baixa calor debe ser superior á dieta convencional. E aínda que é necesario profundar o papel dunha proteína no funcionamento dun corpo humano que reduce o peso, pero a análise aínda demostrou que 1,05 g de proteína por quilogramo de peso é un indicador suficiente para manter o peso corporal muscular.