No noso tempo, o pecado se queixa da falta dunha sobremesa especial - as baldas de tendas e repostería están equipados con diferentes tipos de doces. Pero ás veces todos non queremos non encaixar no bolo, mentres que os pratos máis simples da infancia que prepararon a nai estadounidense. Hoxe imos contarche tres receitas de doces que os pais da URSS definitivamente feriron.
Salchicha de chocolate.
Necesidade:
- Galletas de shortbread - 350 g;
- Manteiga - 200 g;
- Azucre - 200 g;
- cacao en po - 3 culleres de sopa;
- Leite - 100 ml;
- Nogales - 40 g.
Cociñar:
Media cookies para cortar nunha liquidificadora e pasar a un bol, a segunda metade entrar en anacos. Noces picar e combinar con galletas. Mestura de cacao con azucre, engade o leite. Poñer o leite de cacao en chamas e ferver. Engadir á mestura de frío manteiga e mestura ben. Aos poucos engade cookies con noces, mexendo constantemente. Para poñer unha masa de chocolate na película de comida e, a continuación, envolver, dándolle a forma de salchichas. Poñer no frigorífico durante 5-6 horas. Listo!
As sobremesas de mamina son sempre as máis deliciosas
Foto: Unstlash.com.
Brushwood.
Necesidade:
- Sayman - 2 pezas;
- Vodka - 2 culleres de sopa;
- Azucre - 2 culleres de sopa;
- Flour - 250 gramos;
- Pobo de azucre a gusto.
Cociñar:
Nun recipiente separado, bater azucre, ovos, vodka, engadir unha pizca de sal. A continuación, despeje a fariña. Mestura a masa - estará listo cando deixa de ser pegajoso. Poñemos a masa na película de comida e eliminamos a heladera durante media hora. A continuación, corte a masa en varias partes e roda-lo ata o estado de capas translúcidas. As capas de masa cortadas nunha tira de aproximadamente 5 centímetros de lonxitude, despois cortadas en 2-3 partes. Nos rectángulos resultantes, no medio necesidade de facer unha incisión e converter unha parte a través del. A continuación, frite unha rama en aceite quente a unha codia rudiana.
Tente cociñar doces desde a infancia na casa
Foto: Unstlash.com.
Cupcake "Leite de paxaros"
Necesidade:
Para a masa:
- SINCO - 2 pezas;
- Azucre - 30 g;
- Bustyer - 1 cucharadita;
- Fariña - 100 g.
Para souffle:
-Cazar oil - 150 g;
- leite condensado - 100 g;
- agar - 7 g;
- Auga - 150 ml;
- Azucre - 450 g;
- 2 Proteína.
Para o esmalte:
-Cako-po - 3 cucharadas;
- Milk - 5 culleres de sopa;
- Azucre - 3 culleres de sopa;
- Aceite cremoso - 30 g.
Cociñar:
Agar mergullo en auga durante 10 minutos.
Biscoito: ovos con azucre, engade fariña e po de cocción, bater de novo. A forma desencadeará o papel de cocción, establece o biscoito e envialo ao forno por 15 minutos a 180 graos.
Buffle: Use aceite con leite condensado. Agar púxose en chamas e ferva. Engade azucre a agar e cociña durante 15 minutos. Nun recipiente separado, tomamos proteínas con dúas pizcas de sal, entón lentamente engade unha mestura de agar con azucre a fondo. Engadir a unha mestura de aceite con leite condensado, mestura a pala.
Pon o souffle no biscoito e elimine no frigorífico durante 4 horas.
Esmalte: coloque a tixola en chamas, coloque alí cacao, leite, azucre e aceite, deixe ferver. A continuación, arrefriar o esmalte e botalo no souffle.
Retire o "leite de aves" no frigorífico 2-3 horas antes da xeada final.