E como entender o que é mellor? Para iso, sería bo ver o proceso de produción cos seus propios ollos, asegúrese de que todo está baixo control de que a materia prima é só a máis alta calidade.
Recentemente, un grupo de xornalistas e bloggers foron invitados a ver como se fixeron zumes e puré de bebé. Foron á rexión de Lipetsk e visitaron os xardíns onde se cultivan as mazás para producir alimentos frutonianos, así como a planta de progreso.
Os zumes conteñen azucres naturais, ácidos orgánicos, afectando positivamente os procesos de dixestión. Recoméndase a primeira prescribir o zume de mazá: é considerado hipoalergénico.
Pero que mazás fan este zume? Como xornalistas e bloggers aprendeu, as mazás para zumes e pures "frutonianos" son cultivados en xardíns na rexión de Lipetsk. Este xardín ten unha historia multi-ano. As mazás aquí son unha gran cantidade de variedades, pero os expertos escollen só aqueles que son axeitados para a comida para bebés. Todas as materias primas son completamente automatizadas de control: as mazás están ordenadas, no proceso de que as froitas sexan seleccionadas sen defectos e danos.
Pero, por suposto, unha boa materia prima é só a metade. Que pasa con Apple? Van á planta, onde o control de entrada no seu propio laboratorio pasa por primeira vez sobre a presenza de produtos químicos estranxeiros. No centro de probas acreditados, a empresa estímase literalmente todo: sabor, cheiro, fisicoquímico e indicadores microbiolóxicos de mazás. Neste caso, todo o proceso é automatizado, a man humana non se aplica a nada. Se xorden dúbidas como produtos, todo o lote está eliminado.
Só despois de pasar o exame de calidade, as mazás son enviadas á planta. "Nós prestamos moita atención a todo o proceso da produción de zume: desde o desenvolvemento dunha formulación ao lanzamento do partido de produtos preparados", di Dmitry Makarkin, director de innovación e xestión do progreso JSC. - "Nós cooperar activamente co Centro Científico para a saúde dos nenos e Food RAM, atraer os seus expertos para a verificación e avaliación dos nosos produtos independente, realizar investigacións conxuntas estándar."
A continuación, as mazás seleccionadas pasan cinco graos de limpeza. As froitas están mimadas varias veces, ordenadas. A continuación, os froitos caen no aparello por presionar o zume coa pulpa, o que lle permite preservar todos os nutrientes da froita, incluídas as fibras alimentarias. No proceso de trituración, a pel e os grans están separados. O zume espremido quéntase durante un curto período de tempo (isto non se reflicte no número de vitaminas, senón que permite protexer o corpo rápido do bebé). A seguinte etapa é a aclaración: o zume vólvese transparente e sen impurezas. E despois vai ao transportador no derrame no paquete. Todo o ciclo tecnolóxico está totalmente automatizado e equipado con modernos equipos de alta tecnoloxía. É importante notar que o azucre, os amplificadores de sabor e outras substancias non saudables non se engaden no puré e os zumes.
Na planta de progreso en Lipetsk, tamén hai unha produción de xiro directo con varios compoñentes: unha mazá-pera. Todos os ingredientes engádense automaticamente usando un contador especial, segundo a receita.
Cada lote de zume é un control complementario no laboratorio: o corazón da planta. E despois de que os zumes florezan na embalaxe e fusionando nas caixas.
Os pais poden ser completamente tranquilos: os zumes e os pures "frutonianos" traerán que os seus fillos só se beneficien.
Arina Petrov.
Foto: Progress JSC