Resulta que, mesmo para engadir nitidez ao prato máis familiar, e a vida transformará literalmente. Xefe de marca Tabasco® Tabasco® Gary Evans contou sobre isto, que, como ningunha outra combinación de gusto en sabor.
- Entón, que preferiría a cear? Como acender a paixón nun compañeiro?
- Probablemente, o prato número uno é ostras con Tobasco. Paréceme que as ostras son un clásico. Incluso suxeriría esta opción: ostras na parrilla, con queixo parmesano, migas de pan e chipotle desde arriba - resulta bastante ben.
Ostras con Tobasco - DISH número un para a cea romántica
- Admitir: vostede mesmo recorreu a tal método de sedución?
- A miña muller adora un bifstroganof. Coñeces ese prato? Con crema agria, carne e un pouco de chipotle. Entón, podemos dicir que esta é a nosa receita familiar.
- Gústache outro capaz de converter a idea común das salsas de Tabasco. Dime, pode que o goteo desta salsa cambie o sabor do prato habitual e convérteo en algo completamente diferente?
- Si, por suposto. Moitos aman esta salsa, porque engade gusto e profundidade. Non fago os meus pratos especialmente afiados, pero sempre deben estar un pouco con peppercorn, que se sentía na lingua. Por exemplo, a ensalada Olivier, a ensalada rusa máis famosa. Pero se engades un pouco de chipotle ou Tobasco, o sabor faise absolutamente diferente.
A salsa de tabasco engade gusto e profundidade de prato
- Que tipo de cociña prefires na vida ordinaria?
- As miñas preferencias varían dependendo da semana que sexa e que quero. Tantos sabores diferentes en todo o mundo! Pero, probablemente, aínda será unha mestura entre cociñas italianas e tailandesas. Na cociña tailandesa, gústame moitas texturas e gustos, ata pasou un curso de cociña en Tailandia, no elefante azul, onde está adestrado a preparación da Royal Thai Cuisine. Diferéncianse de Thai Basic, e isto é interesante.