un
Meat.
Ingredientes: 800 g de porco, 200 g de cogomelos, 1 tomate, 250 g de queixo, 100 g de maionesa, 200 g de crema agria, 4 dentes de allo, 1 cucharada. Aceite de oliva, sal, pementa, especias.
Tempo de cocción: 40 minutos
Como cociñar: carne de porco en anacos grandes, para envolver cada peza na película de comida e repeler. Lubricar con aceite de oliva bastardo, poñer carne sobre el, sal e pementa. Desde arriba, coloque os tomates en rodajas finas sen coiro, queixo ralado e champignons, espolvoreo con allo, así como unha mestura de crema e maionesa. Ás 20 minutos no forno, quentados a 200 graos.
2.
Barsky Moscow Sup.
Ingredientes: 1 kg de carne de carne, 10 pezas tomates cherry, 2 pementos búlgaros, 1 cabeza de allo, 2 lámpadas, 2 culleres de sopa. aceite vexetal, 1 l caldo de carne, sal, pementa, verdes.
Tempo de cocción: 30 minutos
Como cociñar: a tenreira fervida cortada e friura en aceite de oliva. Coa por separado pementos búlgaros, cebolas e allo. Pimientos cocidos, limpa a pel e corte finamente e cortan as cebolas cocidas en anacos pequenos. Nas placas, establece carne asada, verduras cocidas e metades de tomates de cereixa fresca. Despeje o recheo dereito nun prato de caldo de carne de ebulición, se o desexa, decorar os greens e servir á mesa!
3.
Cake "Moscova"
Ingredientes: Para unha actitude: 276 g de proteínas de ovo, 307 g de azucre, 400 g de avellana esmagada. Para crema: 383 g de manteiga, 747 g de leite condensado cocido, 315 g de avellana esmagada, 62 g de coñac. Para esmaltes: 150 g de chocolate branco, 100 g de xel para tortas de revestimento, 4 g de tinte natural. Para a decoración: 100 g de chocolate branco.
Tempo de cocción: 2 horas e 30 minutos
Como cociñar: as proteínas refrixeradas bater a alta velocidade nun mezclador por dous minutos, a continuación, reducir a taxa de calefacción, pequenas porcións para derramar o azucre e seguir batendo outros dez minutos antes de obter unha densa masa resistente. A continuación, sen parar a batida, pour esmagado paixón e apagar o mezclador nun minuto. A masa resultante está dividida en catro partes, colocada en formas redondas forradas con pergamino e asar a catro brasas. Ás durante 5 minutos a unha temperatura de 150 graos e, a continuación, 2 horas a unha temperatura de 100 graos. Para a crema, bater a manteiga de mixer suave para a exuberante consistencia, entón, continuando a bater, introducir leite condensado cocido, avellana esmagada e coñac. Cada corzh lubricar con crema e establecer un noutro. A crema restante distribúese uniformemente sobre as superficies superiores e laterais do bolo. Para o esmalte, derrete o chocolate branco nun baño de auga, engade un xel especial para cubrir os bolos, así como un tinte vermello natural. Para revolver a fondo. Crema refrixerada cuberta de esmalte de cores e, se o desexa, decorado con chocolate branco.