Nadal - case esquecido nos vellos anos de vacacións - volve de novo e cada ano todo está máis cumprido nas nosas vidas. E como todas as vacacións, o Nadal ten as súas propias tradicións e os seus personaxes.
A mesa festiva para o Nadal está necesariamente cuberta cun mantel branco e as velas están iluminadas nas fiestras: un símbolo de unidade con outras persoas e o sinal de que as portas da casa están abertas para os hóspedes. Ademais, o incendio das velas protexe a casa e os membros da familia dos malos espíritos e enche-lo con calor e luz.
Cada detalle para o Nadal ten o seu valor importante para as vacacións. Na mesa de Nadal, debe haber sete ou doce pratos de peixe e carne, así como doces e viños. En cada casa hai tradicións culinarias, pero quero agradar e sorprender aos nosos familiares con algo especial.
Amway ofrécelle as receitas de pratos de Nadal que decorarán a súa mesa e definitivamente traerán a felicidade e boa sorte a vostede e os seus seres queridos.
Rabbit de Nadal. No noso país, o coello é prácticamente descoñecido, pero en países occidentais é amplamente utilizado como atributo de Nadal. Crese que esta tradición apareceu por primeira vez en Alemania, século no 16. Entón, en 1700, os colonos holandeses trouxeron esta tradición a outros países. Agora o coello de Nadal é un atributo indispensable desta festa relixiosa.
Pudding (Panakota) é un prato tradicional de Nadal que foi preparado para o Nadal no século XVII. Anteriormente, o pudim preparaba con antelación en grandes caldeiras de cobre a toda a familia. Todos os membros da familia fixeron un desexo e no proceso de cocción puxéronse en pudim catro elementos: unha moeda, o dedal, o anel e un botón. E cando comeu pudim, recibín un destes elementos. Cada elemento tivo o seu significado: unha moeda - riqueza o próximo ano, un anel - matrimonio ou matrimonio, un botón - unha vida licenciada por un mozo e de dedal - solteiro para unha moza.
Cociñar:
- Quenta a tixola e manteña a manteiga cun pano, frite a ostra e a cebola, cortada con pequenos cubos. Engadir sal, pementa e curry, mesturar todo e arrefriar, poñer as follas de perejil.
- Purificar a forma da folla. Deixar un recheo no bordo e envolver no rolo, que á súa vez, envolver ben a película de comida. Prepare rolos para unha parella durante 15-20 minutos.
- O repolo eo brócoli desmontan para grandes inflorescencias, cortan o calabacín con círculos e cenoria - franxas finas. Despois de que os rolos estean listos, coloque as verduras nunha caldera dobre por máis de 4-5 minutos.
- Elimina a película dos rolos, cortada en varios medallóns e servir con verduras.
* Se non hai coello, pode substituír o pollo.
Cociñar:
- Encha a auga fría de gelatina e déixase inchar.
- Na cacerola quenta a crema e engade a varilla de vainilla neles, abrindo en 2 partes. Con ferver débiles, prepare 10 minutos.
- Perfeccionar o contido a través do papel de filtro, considere as sementes de vainilla e engadir á crema de grao.
- Na crema, engade unha gelatina torpe, rompe os grumos cun batidor, a granel todos os contidos das cremas e colócanse no frigorífico.
- Prepare a salsa: na capela, quente o viño e derreter o mel, engade a ranura laranxa e os arándanos. A baixa temperatura, trae todos os contidos a ferver, cubra a tapa. Retire da cociña, deixe que prepare 5-8 minutos. O Panakota terminado pode ser colocado fóra da crema ou servir directamente neles, regar a salsa.