Granola.
Este almorzo inventou o sacerdote americano Sylvester Graham, que promovió a alimentación de dieta e inventou unha fariña especial, pan e galletas. Nun principio, este lanche tiña o nome de "granule". Estaban alimentando aos pacientes na presenza médica do diaño médico. A continuación, algo similar foi lanzado baixo o nome de "Grape Seeds". E só nos anos 60 do século pasado, a granola baseada en flocos de avea popularizouse. Os 100 g dos grans contén uns 400 kcal.
Ingredientes: 1 vaso de avea (é mellor non tomar ningunha cociña rápida), ½ cunca de calquera porcas (anacardo, avellana, améndoas, noces), 1 cunca de arándanos ou pasas de raza, 3 culleres de sopa. l. aceite vexetal ou de oliva, 3 culleres de sopa. l. mel líquido. Opcionalmente, outros flocos poden ser tomados - trigo, trigo sarraceno, arroz.
Método de cocción: Nuts chop coitelo ou moer cun martelo. Froitas secas Lavar e secar nunha toalla de papel. Conectar a fariña de avea e noces. Poñer froitos secos. Mestura de mel con manteiga, engade á avea. Mestura ben. Quenta o forno a 150 graos. Cociñar unha tixola para o papel de cocción, distribuír a garal a unha capa lisa. Póñao en 20-30 minutos, mexendo coidadosamente cada 7 minutos. A granola debe ser friable e crujiente. Pódese encher con leite quente ou frío para o almorzo, pero é mellor combinado con produtos lácteos fermentados.
A fariña de avea no banco aforrará tempo
Foto: Pixabay.com/ru.
Avena no banco
Un prato moi elegante que moitas persoas gustan da súa sinxeleza, así como moitos sabores diferentes. Esta mingau pode prepararse en calquera recipiente. Pero segundo a receita clásica necesitas un banco de vidro cun volume de 400-500 g, cunha gran garganta e tapa hermética. A fariña de avea nun frasco pode prepararse en leite, iogur, ryazhenka, kefir e mesmo queixo cottage. Podes engadir bagas, froitos secos, sementes, froitas, chocolate, mel, xarope, frutosa, canela, vainilla - calquera cousa. Os especialistas aconsellan a esta mingau a aqueles que queiran perder peso. 100 g de mingau contén uns 120 kcal.
Ingredientes: ⅔ Copa de avea (é mellor levar os flocos de cociña non rápida), ⅔ un vaso de mestura de leite e un iogur grego, 1.5 culleres de sopa. l. Calquera mermelada ou marmelada, porcas, bagas frescas ou conxeladas, chocolate.
Método de cocción: No fondo dos bancos pór escamas, mestura con mermelada. Despeje a mestura de iogur de leite, pecha a tapa e mestura ben, sacudindo o jar. Despois de engadir bagas e froitos secos. Allone para mesturar e eliminar todo na neveira pola noite (mellores horas a 12). Pola mañá pode espolvorear mingau con chocolate ralado. Se a fariña de avea "preguiceira" non lle gusta nunha versión fría, entón pode ser limpo no microondas.