Este prato é adecuado non só para o xaxún, senón tamén para aqueles que combaten a avitaminosis da primavera, queren perder peso e prepararse para a próxima tempada de verán. Os verduras, verdes e aceite vexetal convértense nun prato aromático, lixeiro e espectacular para a cea de Martov. A primeira vista, pode parecer cociñar difícil, pero só a primeira vista: a pementa está no forno e non require unha atención constante. 10 minutos que gasta para poñer as verduras nunha tixola, a continuación, cortar en círculos finos, poñer a forma, poñela no forno e esquece-lo por unha hora a, ao final, gozar da cociña francés de francés persoalmente preparada ..
Necesitarás os seguintes produtos.
Para salsa:
350 g de pementa búlgara (1 pementa grande),
350 g de tomates,
200 g de cebola,
2-3 pólas de tomiño ou albahaca (opcional),
sal,
aceite vexetal.
Vexetais:
500 g de calabacín ou calabacín,
500 g de berinjelas,
500 g de tomates.
Para recarga:
5 culleres de sopa de aceite vexetal, 2-3 dentes de allo, verdes, sal, pimienta a gusto.
Primeiro realizamos unha salsa, por iso necesitas asar, arrefriar, limpar e cortar unha pementa búlgara grande. Pepper Sochemos no forno a unha temperatura de 180 graos ata que comeza a escurecer.
Para facilitar a limpeza da pementa cocida, cómpre poñelas nunha bolsa de plástico, amarre un paquete e deixe arrefriar. A pementa arrefriada limpa moito máis fácil.
Prema as cebolas, engade pementa, tomates pelados pelados e estofado para engrosar. Salt e borrar nunha licuadora, verter no fondo dos pratos para a cocción, coloque a berinjela en rodajas finas, calabacín e tomates na parte superior.
Arriba para cubrir con devolución de greens picados, allo, sal e aceite de oliva. Pechar firmemente a folla e asar aproximadamente unha hora no forno a unha temperatura de 180 graos.
Outras receitas para o noso chef ollan á páxina de Facebook.