As vacacións de ano novo caen na tempada máis escura, cando a capacidade fisioloxicamente para procesar alcohol e alimentos pesados e graxos redúcese. Polo tanto, a dieta de inverno perfecta debe ser fácil. Por suposto, queres algo especial en vacacións. Pero que despois das vacacións non houbo consecuencias desagradables (exacerbacións de gastrite, pancreatite, intoxicación), a dieta debe ser corrixida con antelación.
Alimentos pesados e gordos cargan o páncreas eo fígado, e todo isto empeora seriamente o benestar. Antes do ano novo, non necesita sentarse nunha dieta dura e morrer de fame. Pero é desexable abandonar alimentos graxos e agudos, eliminar comida rápida, comida fritada, enlatada, salchichas, produtos semi-acabados, bebidas carbonatadas e alcohol.
Dúas semanas antes das vacacións, comece a beber dun e medio a dous ou tres litros de auga pura. Pola mañá podes engadir un pouco de mel e limón ao auga. Ambos se poden facer se non hai contraindicacións. Para non intoxicar, moitos diante da festa comer ou beber aceite cremoso ou vexetal, ovo cru. Está estrictamente prohibido. Use carbono activado e outros sorbentes. A dieta na véspera de rapaces prolongados debe ser rica en micro e macomas, vitaminas, especialmente con, magnesio e potasio. Esforzo físico obrigatorio e vacacións de alta calidade.
Natalia Grishina, k. M. N., gastroenterólogo, nutricionista:
- Durante a festa festiva, non se recomenda comer alcohol con cogomelos, ovos cocidos, patestones graxos, kebabs. A comida aguda diminúe a neutralización do alcohol e leva a resaca. Rexeita a pratos, que inclúen o vinagre. Bad Snack Opción - Patacas con carne, elixe algo un. Xuntos, estes produtos son mal absorbidos. O favorito todo Olivier, arenque baixo o abrigo de pel pode estar presente na mesa de vacacións, pero en cantidades moi limitadas. Especialmente se as ensaladas están cheas de maionesa - esta salsa é demasiado gorda (non hai "luz" de maionesa) e, xunto co alcohol, golpea o tracto gastrointestinal. Substitúe a maionesa con iogur natural ou crema de leite de baixo contido de graxa (e é mellor encher con liño, mostaza, leituga de aceite nutty), rexeitar a produción de salchicha e xamón industrial. A delicadeza máis útil é o peixe graxo: arenque, salmón, cabalo, etc. Unha pequena carne magra e froita tampouco ferirá. Na mesa festiva "correcta" debe ser repolo: SAUER, fresco ou cor (se hai gases de branco). É útil comer mazás, ananás, calabacíns, pepinos. Moi bo se non se sentará na mesa toda a noite. Despois de tomar alcohol (se non hai problemas con corazón e presión) é mellor moverse. Para iso, as danzas e os xogos activos na rúa serán adecuados.