Como sabes, o can é unha criatura omnívora, pero non lle gusta cociñar complexos e pratos exóticos. A ela, dá algo máis riser e máis fácil. As hostess para a mesa festiva poden preparar bifhcs, filetes, chuletas cocidas polo enteiro ou pato. Apropiado como trata de ano novo. Cortéticas, rolos e cacerolas de carne. É posible preparar e pescar como o prato principal. Pero é mellor levar o salmón ou a trucha. Os astrólogos argumentan que o can amarelo non lle gustan os pequenos ósos, polo que os peixes do río, como a carpa ou a pique, non se adaptarán ao trato de ano. En canto ao prato lateral, é mellor abandonar as patacas tradicionais. Podes cocer nos verduras do forno: calabacín, berinjelas, pementos. Ou poñer repolo, sauer ou fresco.
Carne cocida
Ingredientes: 1 kg de porco (pode tomar cordeiro), 1 cabeza de ajo, mostaza, sal, pementa.
Método de cocción: O cervical ou a lámina é perfecta. Fai pequenos cortes nunha peza e polas picadas de ajo picada. Mestura mestura con sal e pementa negra, para enganar esta mestura. Envolve-lo na película de comida e elimina durante 5 horas na heladera, e mellor para a noite. A carne pode ser cocida en folla ou á forma aberta. Antes de completar a carne en folla, ten que deixar caer un pouco de aceite. Facer un sobre. Despeje a auga na forma, coloque a carne en folla e coloque o forno precalentado a 180 graos durante unha hora e media. A continuación, a folla está aberta e envía carne por outro 15-20 no forno para ser torcida. Se unha peza está cocida de forma aberta, despois de que a marinación teña que estar envolta con aceite vexetal. E durante a cocción, é posible regar periódicamente o zume aliñado.
Pollo en georgiano
Foto: Pixabay.com/ru.
Pollo en georgiano
Ingredientes: 1 pollo de carcasa (pode cociñar ou brillar), 3 lámpadas, 1 limón, ¼ cunca de viño branco, 1-2 culleres de sopa. l.
Vinagre, 50 g de pasta de tomate, greens, auga, sal, pementa.
Método de cocción: Corte de polo en anacos pequenos. Beba aceite vexetal e carne de carne. Colócase nas macetas e bote zume á esquerda. As cebolas cortadas en aneis medio, descompoñen nas macetas. Engade auga, vinagre, viño e pasta de tomate. Sal e pementa. Poñer no forno, Calefacción a 160 graos, durante 1 hora. Antes de servir en cada olla, coloque a porción de limón e espolvorear con greens picados.