Probablemente sexa difícil atopar máis vexetais de outono que a cabaza. Hai só un número incrible de receitas, onde a cabaza é o ingrediente máis importante, pero sabías que, ademais de mingau, sopas e segundo pratos, tamén hai postres que son difíciles de imaxinar sen cabaza? E non, non é latte de cabaza, contaremos sobre os pratos máis deliciosos que non deixarán indiferentes aos teus invitados.
Lemon Caramel.
Excelente sobremesa, que terá que degustar tanto aos adultos como aos nenos.
Que necesitamos:
- Pumpkin - 1 kg.
- Lemon - 1 PC.
- Sugar - Fullack.
A medida que preparas:
Limpamos a cabaza desde a casca e as grandes sementes, despois cortadas en cubos de tamaño medio. Desactivamos na forma de cocer, nós adormecemos azucre e estamos tomados para limón. Limpa-lo e tamén cortado en pequenos cubos. Engadimos limón á cabaza e enviamos ao forno durante media hora. Comprobe a dispoñibilidade da nosa sobremesa para unha bifurcación, deixe arrefriar se todo está listo. A mermelada de cabaza é servida fría.
E que sobremesa escolle?
Foto: www.unsplash.com.
Cupcake de cabaza con noces
Postre, que non só substitúe ao deshuesado Charlotte, pero pode ser substituído por un dos pratos principais para xantar.
Que necesitamos:
- Pumpkin - 50 g.
- Carrot - 50 g.
- Manteiga - 100 g.
- Ovo de polo - 2 pezas.
- Walnuts - 100 g.
- Fariña - 100 g.
- Azucre - 80 g.
- Bustyer - 1 cucharadita.
A medida que preparas:
Proteínas separadas de xemas. Aceite de látego con azucre uns 5 minutos. Engadimos xemas e látigos ata a uniformidade. A continuación, engade cenoria, calabazas e noces, mestura para que todos os ingredientes estean conectados. Na fariña tamizada, engade un po de cocción. Engadimos fariña nunha masa común e ir ás proteínas que deben ser tomadas nunha forma fría. Engadímoslles á nosa masa. No formulario de papel pre-establecido, coloque a masa. Coñecemos a unha temperatura de 180 graos durante unha hora.
PAI "Nova York"
Non hai custos de vacacións americanos sen unha sombra tradicional cun recheo diferente. Eliximos o máis orixinal - Pumpkin Pai.
O que necesitamos para a proba:
- Flour - 200 g
- Manteiga - 100 g.
- Azucre - 50 g.
- Egg - 1 PC.
- Sal - a metade da cucharadita.
O que necesitas para o recheo:
- Pumpkin - 500 g.
- Azucre - 100 g.
- Leite - 100 ml.
- Crema - 150 ml.
- Ovo - 2 pezas.
- Canela - 1 varita.
- Vanillin é un cuarto de culler de sopa.
- Saudación de herbas para sobremesas - 1 cucharadita.
- Pobo de azucre - 2 culleres de sopa.
A medida que preparas:
Limpa a cabaza da pel e corta en pequenos cubos. Engadimos azucre, canela, leite e todos xuntos aos centos de media hora. A continuación, tomamos a preparación da masa para a acción: aceite frío, sal, fariña, azucre e mestura de ovos cunha liquidificadora. Despois de amasar a masa, deixámolo no frigorífico durante media hora. A continuación, distribuímos a masa no formulario de cocción. Arriba sobre a masa que pon un anaco de pergamiño e un pouco de feixón para que a masa non burba na parte superior. Poñemos no forno e cobramos uns 20 minutos. Engade a vanillina á cabaza e temperado acabado. Grindla nun puré e engade crema con ovos. Mestura o mezclador e engádese encima da participación acabada, pre-eliminado por riba dos feixóns. BANGAMOS A PIE de novo, pero durante 50 minutos. Alimentamos a Pai refrixerada, despois de aspertar o po.