Té unha vez foi unha bebida de reis. Segundo a lenda, unha planta con propiedades médicas incribles, que hoxe coñecemos como té, abriuse en 2737 á nosa era do emperador chinés Shen-Nun. A continuación, a bebida feita a partir del era moi caro e foi únicamente só polos monarcas. Hoxe está dispoñible para todos: esta é a segunda bebida máis popular despois da auga. Non obstante, o té moderno fai as propiedades curativas que o glorificou hai 5.000 anos? Seguro! Pero para probar unha bebida que conquistou emperadores, ten que ser capaz de elixilo correctamente. Cóntase sobre o que e ás veces o camiño espiñento é o té, antes de estar no seu vaso e que moitos factores afectan o gusto e o beneficio.
Pedigree rico
A historia do té sae no século. As propiedades benéficas da propia planta durante este tempo non cambiaron, pero o mundo cambiou ao redor. Esta plantilla fráxil absorbe todo ao seu redor. Recoméndase crecer só en certas áreas xeográficas - onde o chan eo clima teñen todas as características necesarias. Polo tanto, antes da elección, cómpre estudar coidadosamente onde se situaban as plantacións sobre a que se creceu o té. Históricamente, os mellores lugares están localizados en Xapón, India, Taiwán e Sri Lanka. O té máis valioso é recollido durante o período do chamado "Prime-Time" - na primavera e no verán, cando o primeiro té sae Bloom.
Históricamente, os mellores lugares para plantacións de té están localizados en Xapón, India, Taiwán e Sri Lanka
Foto: Pexels.com.
Camiño do cambio
Por gusto do té, xa que non é sorprendente, o transporte non é menos importante: canto tempo foi e baixo que condicións pasaron. O feito é que o té está exposto á luz, á humidade e ao aire, para diferentes tipos de té, é necesaria varias temperaturas. Polo tanto, a súa embalaxe durante o transporte e almacenamento para embalar o fabricante é de importancia fundamental. É mellor que o té estea embalado na zona do seu afligido.
Non todo o que é ouro ...
Non todos saiban que o prezo do mellor grao de té pode alcanzar os 15-20 millóns de dólares por 1 kg, e os adquiren en poxas. Ao mesmo tempo, non difieren dos máis baratos, porque o principal non é como o té e como é de alta calidade. É curioso que esta regra se aplique ao envase de produtos. Beautiful Wrapper - non sempre a garantía de contido decente, porque só un material é capaz de preservar toda a riqueza do sabor desta bebida. A folla é o único material capaz de protexer as follas do efecto destrutivo da humidade, a luz, a caída de temperatura. Pero en envases de plástico transparente, as propiedades curativas das follas de té son completamente destruídas.
É importante non só a calidade do té, senón tamén as condicións para o seu transporte, almacenamento e cervexa
Foto: Pexels.com.
Tradicións do século e as últimas novidades
A forma de liberación tamén desempeña un papel importante. Durante séculos, os coñecedores do té preferían que se deixa de follas, con todo, o tempo de altas velocidades contribúe aos seus propios axustes: as bolsas de té apareceron no mercado. Os prexuízos para eles están en parte xustificados: os contidos das bolsas son máis fáciles de falsificar que a folla de té, as diferentes impurezas engaden nelas. Por suposto, ter aditivos na súa composición, o té faise menos útil e de alta calidade. Ademais, moitas empresas son usadas na produción de plástico de té empaquetado, que, ao contactar a auga quente, cae no corpo humano e envenenándoo. Afortunadamente, algúns fabricantes xa se preocupaban pola ecoloxía dos seus bens - agora hai té empaquetado e pirámides que non conteñen plástico e están feitos de material vexetal: as bolsas son producidas a partir de fibras de madeira e abaci, e as pirámides están feitas de amidón de millo.
Calidade Invalo.
Na cuestión de escoller o té, o prezo realmente importa. É importante entender que o bo té non pode ser barato e o té barato non pode ser bo. O proceso de creación dun produto de alta calidade é longo e lento. Desafortunadamente, nunha economía de mercado, os fabricantes de té esquecen que as follas recollidas en violación da tecnoloxía e deseñadas só para aumentar o volume de produtos, non só non se benefician, senón que poden danar a saúde humana. Unha folla de té, como calquera outra planta, ten moitos elementos de traza naturais obtidos do solo, incluíndo o fluoruro, afectando negativamente o estado dos músculos e os ósos. No "flush" (2 follas superiores e riles), desde o que se realiza o té máis caro, contén o máximo nivel de fluoruros e, sobre todo, acumúlase en follas antigas, que se usan en produtos de baixa calidade. Polo tanto, paga a pena escoller un fabricante comprobado cuxa reputación confía completamente.
Comprobouse que a cervexa a longo prazo aumenta o nivel de fluoruro no té
Foto: Pexels.com.
IMPORTANTE: O nivel de fluoruro tamén afecta a cantidade de té usada para a cervexa e a hora da súa insistencia. Comprobouse que a cervexa a longo prazo aumenta o nivel de fluoruro na bebida. Polo tanto, non paga a pena deixar unha bolsa de té nunha cunca, e a soldadura utilizada é mellor para eliminar, apenas se imaxina o tempo que necesita para cada variedade específica: o té negro, o Otong e Puer están preparados 3-5 Minutos, TEAS GREEN e BLANCOS - 2-3 minutos.