Verán con luz: 5 receitas máis quentes para gourmets

Anonim

Spicy Chili Soup con feixón

Ingredientes: 250 g de carne picada, 250 g de porco picada 2 pimientos doces verdes, 1 banco de feixón vermello enlatado, 1 cabeza de arco vermello, 3 tomates, 3 dentes de allo, 1 cucharada. Paste de tomate, 2 Maggi Cubos caldo con carne con óso, 300 ml de auga, 100 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita. Pementa de chile.

Método de cocción: Abrir 1 Maggi Cubo caldo con carne de vaca nun óso: unha receita de cubo de matón actualizada agora contén só ingredientes familiares: vexetais naturais, greens perfumadas, un conxunto de especias, carne de porco e carne. Cube Mix With Ground Chili Pepper. Mince lixeiramente frítico sobre aceite de oliva e, a continuación, engade unha mestura de temperado, mestura e trae a preparación. As cebolas e os pementos cortados en pequenos cubos, frite nunha caldera ou cacerola profunda, espolvorear con allo e mestura finamente picada. Tomber vexetais nun pequeno calor durante un minuto, e despois de establecer picada. Os tomates dan auga fervendo, limpa desde a casca, o corte finamente e póñeno aos ingredientes restantes. Prepare un caldo engadindo un caldo de cubo con carne con óso en 300 ml de auga quente. Despeje o caldo ao caldero, engade a pasta de tomate e cociña durante 30 minutos. Lavar feixón, engadir á sopa e cociñar outros 5 minutos. Para máis sabor picante, pode engadir 1 cucharadita. Coriandro terrestre e pizca de Chumina.

En 100 g de sopa - 135 kcal

Mingau de millo con gambas afiadas no caldo de galiña

Non

Ingredientes: 1 kg de cámara, 2 culleres de sopa. Paparikov, 1 cda. Chile Pepper, 1 cda. Tomado secado, 1 cda. Orego, 4 culleres de sopa. Margarina, 1.5 cunca de cereais de millo, 1 cda. Paste de tomate, 1.25 vasos de crema de 30%, 100 g de queixo cheddar, 1 cda. Ajo finamente picado, 3 culleres de sopa. Fariña de trigo, 700 ml de auga, 1,5 h. A salsa de pementa, 2.5 cubos de caldo con polo, 1 porción de xamón para decoración.

Método de cocción: Prepare un marinado seco, recompensando 1 caldo de cubo con polo e mesturándoo con paprika, pementa chile, tomiño e orégano. Cambios purificados cortados coidadosamente na mestura resultante e saír por un tempo. Pon unha pequena cacerola con 500 ml de auga en chamas. Disolver 1 cubo de caldo e 2 culleres de sopa. Margarina. O caldo deixe ferver e lentamente verter o croup. Cambio por 5 minutos. Pon queixo pre-ralado, pasta de tomate e botar a crema. Manter un pequeno incendio, mexendo constantemente, por 2-3 minutos, mentres que o croup non se fai suave, e todos os ingredientes non se distribuirán de xeito uniforme. Retire a mingau rematada do lume. No escenario derrete 2 culleres de sopa. Margarina e Frity Ajo. A continuación, engade gambas e trae a preparación. Ao mesmo tempo, deben permanecer rosa e suave. Coloque mariscos en pratos separados. Na cacerola co aceite restante derramar 3 culleres de sopa. Fariña e mesturar cunha espátula de madeira. Mentres tanto, prepare unha pequena porción de caldo de galiña, engadindo un caldo de 0,5 cubo con polo en 200 ml de auga. A continuación, lentamente derramar caldo e crema lentamente nun esqueleto. Mestura a salsa resultante e manteña 2 minutos de lume. Completa salsa de pementa aguda, mexendo completamente e eliminando do lume. Cortar cortar en cubos e fritir. Antes de servir, coloque gambas na almofada de cereais, verte a salsa na parte superior e decorar o xamón.

En 100 g kashi - 112 kcal

Chakhokhbilted con champignons.

Non

Ingredientes: 1 O xefe do arco de reptil, 2 kg de filete de pollo, 4 tomates, 2 cenorias, 5 dentes de allo, 300 g de champignons, 40 g de manteiga, 4 culleres de sopa. Fariña de trigo, 1 l de auga, 2 cubos de caldo con polo, 2 culleres de sopa. Salsa de soia, verdes frescos a gusto.

Método de cocción: O pollo cortado en cubos grandes, lixeiramente frite en manteiga a unha codia dourada e cambia a unha cacerola profunda. Nunha pota inmediatamente despois do pollo, pase as cebolas, cenoria e tomates finamente picados por 2-3 minutos. Engade champignons en rodajas, coloque salsa de soia. Para cubrir a tapa e estofar a 10 minutos nunha calor débil, interferir con el. Introduza a fariña tamizada e frite a mestura resultante por outros 2-3 minutos. Traia 1 L de auga para ferver e disolver cubos de Bouillon nel. Pon a mestura vexetal da tixola na tixola, coloque o caldo e mestura ben. Poñer un incendio débil e estofado, revolvendo periódicamente durante 40 minutos. Retire a cacerola do lume e espremer 1 xefe de allo para Piquancy. Despeje as placas e decorar verdes frescos.

En 100 g Chahokhbili - 120 kcal

Curry Lax.

Non

Ingredientes: 10 gambas de tigre, 100 g de fideos de ovo, 1 caldo de cubo con polo, 3 dentes de allo, 1 cal, 1 cucharada. A raíz ralada de xenxibre, 1 cebola, 2 tomates, 2 culleres de sopa. Pasta vermella de curry, 100 ml de leite de coco, 2 pementos de chile longos vermellos, 2 cabezas de Shalot Luke, 2 artigo. Aceite vexetal, follas de cilantro e coriandro de terra a gusto.

Método de cocción: Camarón limpo, enxágüe en auga fría e seca a servilleta. Fry durante 3 minutos en alto calor en 1 cda. aceite vexetal e despois salgado. Ferva os fideos de ovos segundo as instrucións do paquete, enxágüe e dá unha pista. Prepare recarga, moenda de ajo nunha liquidificadora, cebola, xenxibre, tomates e 1 pementa purificada. Engade o zume de media limón e pasta de curry. Se necesitas un sabor máis picante, engade ao cilantro adicionalmente. A mestura resultante frite un incendio débil en aceite vexetal durante 7 minutos. Bow-chalot e pementa de chile limpa e cortada en aneis finos, bombeando a Kinz a follas. Neste momento, deixe ferver de 500 ml de auga, engade un cubo de bouillon e cociña 1-2 minutos. Introduza o reabastecemento, mestura e trae a ferver ao caldo resultante. Despeje o leite de coco, deixe ferver de novo e retire do lume. Antes de servir ao prato, coloque unha porción do fideos á placa, coloque o caldo e decora con gambas, aneis de cebola e pimientos de chile, así como as follas de Kinse.

Salsa de limón aguda

Non

Ingredientes: 60 g de manteiga, 500 ml de auga morna, 1 cda. Fariña de trigo, 1 caldo de cubo con pollo, 2 xemas de ovo, 1 limón, 1 pizca de noz moscada.

Método de cocción: No cubo, o aceite cremoso, cae gradualmente a fariña, despois derramar auga morna e preparar 5 minutos, mexendo constantemente. Disolver un cubo de bouillon en auga e retirar do lume. Bater lixeiramente as xemas de ovo con zume de limón, Despeje unha pequena cantidade de salsa intensamente e mestura intensamente para que as xemas non estean preparadas. Despeje a salsa restante, mestura e elimine nun recipiente para a alimentación. Engade a Muscat. Servir nunha cacerola quente a carne frita ou peixe cocido.

En 100 g de salsa - 159 kcal

Le máis