Viño mollado
Preparado con base no viño tinto Calefacción a unha certa temperatura, e coa adición de especias. Algo similar foi preparado na antiga Roma, pero preferiron unha bebida para non quentar. Hai unha gran cantidade de receitas non alcohólicas. Na maioría das veces están preparados con base no zume: cereixa, uva, granada.
Ingredientes: 500 ml de zume de cereixa, 100 ml de auga, ½ laranxa, ½ h. Hammer Ginger, ½ cucharada. Canela ou unha varita, ½ mazá, 1 estrela Badaine, 5 unhas, zest 1 limón, 2 culleres de sopa. l. Izyum, 3-4 cardamomo ou ⅓ h. L. Cardamomo de terra.
Método de cocción: Despeje o zume na tixola, engade auga. Poñer lume. Poñer todas as especias. En vez de xenxibre seco, pode tomar fresco. De limón e laranxa para eliminar a ralladura. Cortar a mazá con rodajas, as pasas son moi aclaradas. Pon unha mazá, pasas e unha cúpula nunha cacerola con zume. Calor case a ferver. Opcionalmente, pode engadir mel. Deixe romper uns 10-15 minutos. Antes de alimentar.
Grog.
Tradicionalmente prepárase con ron e auga. O avó apareceu grazas aos mariñeiros ingleses e chamouno en honor do vicealmirante británico Edward Vernon. El foi a cuberta de mal tempo na antiga capa impermeable (en inglés - Grogram Cloak), polo que o alcumo é o antigo grom. Os mariñeiros recibiron diariamente uns 280 ml de Roma, como remedio profiláctico para Zing. Non obstante, tal cantidade de alcohol ten un impacto negativo na disciplina. Polo tanto, o vicealmirante Vernon introduciu a regra xeral para diluír con auga (quente ou frío), así como engadir zume de limón.
Ingredientes: 1 litro de té negro forte, 120 ml de zume de cereixa, 3 cravos, 1 canela, 1 badyan, 2 chícharos de pementa perfumada, ½ limón, mel a gusto.
Método de cocción: Conectar o té e o zume, poñer lume e deixar ferver. Limón cortado en círculos, colocado en grog, engade especias. Cubra a bebida cunha tapa e dálle a ferver uns 5 minutos nun pequeno incendio. Homenaxe dura uns 10-15 minutos. Antes de alimentar.
Skiten.
Bebida rusa tradicional que aparecía de nós ao té, que estaba preparada a partir da auga, herbas e mel. O nome presumiblemente provén da palabra "derrubar", é dicir, mesturar os ingredientes.
Ingredientes: 1 l de auga, 250 g de mel, ½ cucharada. Herbas secas (Mint, Sage, Hunter), 1 PA-ROD Cinnamon, 1 cravo, 2-3 grans de cardamomo, pizca de noz moscada, ⅓ h. l. Hammer Ginger.
Método de cocción: Se non hai herbas secas, entón pode levar unha menta e fresco é adecuado. O mel pode ser tomado menos ou máis. En auga morna disólvese mel, deixe ferver. Pon as herbas e as especias e ferva uns 15 minutos, eliminando periódicamente a escuma. Retirar do lume. Deixe romper en 20-30 minutos. Antes de alimentar.