Ou a Thair con pollo: e os utensilios de cociña para cociñar, eo prato chámase o mesmo. Para este prato nacional marroquí, necesitas etiquetar, carne, cebola e especias. Os ingredientes restantes, dalgún xeito vexetais, aceitunas, froitos secos, limóns salados marroquís, pode engadir opcional.
Tiny é unha táboa de cerámica especial, polo que usamos o máis pequeno fogo e flame divisor. Se non ten Tazhina, non se desanimará, faga unha cacerola cunha tapa ou unha baixa cacerola, con todo, entón terá un polo estofado, pero tamén é delicioso. Se xa compraron, os especialistas aconsellan varias horas para remojar os pratos de cerámica no auga e, a continuación, rodar con aceite por varios minutos en un lume moi pequeno.
Necesitarás:
Chicken - 1 kg,
Cebola de cebola - 3 pezas.
Aceitunas,
Allo - 4-5 dentes,
Kinza.
1 pizca - azafrán de chan, martelo secado páprika doce, xenxibre de terra, martelo de canela e quinam.
Sal, pementa negra a gusto.
Leaf Bay - 1 PC.
En primeiro lugar, cortar o pollo en anacos bastante grandes e fritir sobre aceite vexetal uns minutos antes da aparición dunha codia ruddy. Se non che gusta o polo, tome cordeiro ou tenreira. Os vexetarianos poden preparar contos vexetais, as verduras non só son útiles, senón que tamén se preparan máis rápido. En Tazhin nun pequeno aceite vexetal de calor de calor, coloque as cebolas en rodajas ou semir e inclínase a transparencia, engade o ajo e despois de 1 minuto de especias, sal, pementa, establece unha folla de polo frito e lote. Peche todo isto cunha tapa e esquece del polo menos 1 hora e mellor. Non engada adicionalmente líquidos, polo e verduras darán o suficiente zume. Cando o prato está listo, pode engadir aceitunas, froitos secos, verdes e darlle por outros 5 minutos. Os contos poden prepararse no forno a 180 graos.
Cuscús ou arroz é tradicionalmente servido no decorado en Marruecos, e serven aos limóns de sal, pero esta é unha delicadeza nun afeccionado. Activar a fantasía: pode engadir calquera vexetal: cenoria, calabacín ou calabacín, berinjelas, tomates. Ademais, a propia tailandesa parece moi ben sobre a mesa.
Outras receitas para o noso chef ollan á páxina de Facebook.