A exuberante tortilla cun bruto apetitoso é perfecto para un almorzo familiar os fins de semana. Para unha receita clásica, só se necesitan ovos, leite e sal.
Para a receita básica que necesitarás:
3 ovos,
150 leite,
Sal a gusto.
Preparar unha tortilla é moi sinxela. Non necesita bater o mezclador, simplemente mesturar a bifurcación, verter a forma, unha manteiga ben faltante e poñer 25-30 minutos no forno (200 graos).
Se queres unha variedade, podes preparar unha tortilla con varios recheos. Poden ser cogomelos, verduras, queixo, xamón ...
Opción de recheo lixeiro para Tortilla.
Frite nunha tixola sobre as cebolas de aceite vexetal, engade o perejil verde picado, tomates, pimientos, sal e pór 10-15 minutos. Os ovos mestúranse con leite e derraman esta mestura con verduras e, a continuación, freen ferven a un pequeno incendio antes de engrosar. Podes servir nunha mesa cunha ensalada verde fresca con recarga de crema de crema.
Este prato é moi axeitado para o xantar de verán ou a cea lixeira.
Ingredientes:
Cebolas - 1/2 lámpadas,
Tomate - 1 PCS,
Pementa - ½ pcs,
2 ovos,
Parsley Greens,
sal.
Por certo, a tortilla é un prato francés, pero nunha verdadeira tortilla francesa, non é costume engadir leite, auga ou fariña. A tortilla habitual - máis ben, a interpretación rusa e nos vellos tempos chamábase "Jocken".
Outras receitas para o noso chef ollan á páxina de Facebook.