Sopa de cogomelos frescos:
En 4 porcións: 200 g de champignons frescos (600 kL), 100 g da cebola respondeu (43 kcal), 100 g de cenoria (32 kcal), 100 g de cenoria (32 kcal), 25 g de manteiga (187 kcal ), 1 pataca - 50 g (40 kcal), 20 g de vexetación (10 kcal), 500 g.
Os champignons son coidadosamente lavar e logo cortar finamente. Carrots lavar, limpar e cortar. As cenorias e os cogomelos son fervidos en auga salgada durante 20 minutos. Entón, na sopa engádese patacas picadas, o arco é fervido por outros 15 minutos, coloque a folla de loureiro, salgada. Despois de que a sopa se elimine do lume, a manteiga e os verdes cortados engádense a el.
Calórica dunha porción: 80 kcal
Calabacín recheo:
En 8 porcións: 500 g de calabacín (135 kcal), 100 mordida (43 kcal), 500 g de cenoria (165 kcal), 40 g de perejil e eneldo (16 kcal), 1 cda. Culler crema agria (50 kcal).
O calabacín limpa do núcleo e as sementes, cortadas pola metade. No medio das cenorias extínguese coa cebola en rodajas, a masa ponse no medio do calabacín, vertida con auga quente, extinguida. Despois da preparación espolvoreada con greens.
Calorie dunha porción: 49 kcal
Mingau de trigo sarraceno con salsa de cogomelos
En 6 porcións: 200 g de cogomelos secos (429 kcal), 100 g das cebolas (40 kcal), 90 g de mingau de trigo sarraceno (500 kcal), 1 cda. Unha culler de aceite de crema (187, 5 kcal), 20 g de fariña (80 kcal).
Os cogomelos secos están empapados en auga ata que a forma volve, entón dan auga ao auga e ao corte finamente. Despois de que os cogomelos sexan fervidos. As cebolas son cortadas, lixeiramente asadas e engadidas a cogomelos, vertidos cunha pequena cantidade de auga, fariña, ferver para engrosar, impedindo. Eles ferven a mingau de trigo sarraceno, engádese unha salsa de cogomelos, unha folla de laurel e ferva.
Ensalada de feixón:
30 g de feixón fervido (90 kcal), 50 g de cebola da cebola (22 kcal), 30 g de carne fervida (47 kcal), ½ ovo cocido (40 kcal).
Os feixóns lavan e fervidos, dan unha postura de auga e colócanse nunha tixela de ensalada, engade cebola picada, carne, picada con pequenos cubos, ovos cortados, salgados, pementa, reabastecimiento por maionesa.
Calorie por 100 g: 192, 5 kcal
Ensalada do Radish.
En 3 porcións: 100 g de rábano (16 kcal), ½ ovos cocidos (40 kcal), 30 g de vexetación (10 kcal), 1 cda. Unha culler de maionesa (167, 5 kcal).
Redishes Wash, limpo con círculos, colocado nunha tixela de ensalada. O ovo é cocido, limpo e cortar a metade, que fregou no ralador. Mestura os compoñentes, vertidos de maionesa, espolvoreada con greens picadas.
Calorie 100 g: 70 kcal