un
Sopa de peixe vermello
Ingredientes: por 4 porcións: 500 g de filetes de peixe vermello, 30 ml de aceite vexetal, 3 pano de ajo, 2 lámpadas, 1 rama de tomiño fresco, 100 g de tomates enlatados, 1 l caldo de pollo, 20 g de manteiga, sal, pementa.
Tempo de cocción: 40 minutos
Como cociñar: cebolas picadas finamente fríase en aceite vexetal con panos completos de allo. Engade tomiño, manteiga e sal. Despois duns minutos, o allo e o extracto de tomillo, e no escenario para enviar o filete do peixe vermello, cortado por un cubo. Despois diso, coloque os tomates cortados sen pel, enlatados no noso propio zume. Coloca o cortador no forno e mañá a unha temperatura de 150 graos de cinco a dez minutos. Saia do forno, bote en verduras e caldo de pollo de peixe e devolve o cortador no forno. Outros dez minutos e quince, e a sopa de peixe vermello vermello pode ser servida á mesa!
2.
Ensalada "Extremo Oriente"
Ingredientes: por 4 porcións: 300 g de lula, 3 ovos, 1 rábano branco Daikon, 1 pementa búlgara vermella, 1 lámpada, 4 culleres de sopa. Aceite vexetal, 20 g de manteiga, 3 cebolas verdes peer, 1 limón, 2 culleres de sopa. Salsa de soia, sal, pementa.
Tempo de cocción: 30 minutos
Como cociñar: as calamares limpas, cortadas en aneis e frite rapidamente nunha mestura de aceite cremoso e vexetal. Engade sal e pementa. O rábano branco Daikon cortado en placas finas e colócase no fondo dun bol grande, por riba da pementa vermella, cortada con franxas finas. Sal. A seguinte capa establece grandes ovos cocidos picados e cebolas verdes picadas finamente. Colgando a composición que necesitas aneis de calamar frito. Para salsa mestura salsa de soia, aceite vexetal e zume de limón. Encha a ensalada, mestura todos os ingredientes, decorar os greens e servir á mesa!
3.
Postre con Physalis e Puff Proba
Ingredientes: Ingredientes: ½ kg de pastelería de puff, 300 g Fihalisa, 2 mazás, 1 cda. Cedar Nuts, ½ cucharada. Azucre, 3 tsp. Amidón.
Tempo de cocción: 1 hora
Como cociñar: Borrar mazás da casca e reixa no ralador. Physalis está finamente extorsionado. Prema a froita do exceso de líquido, mestura, engade azucre, amidón e cedro. A masa de puff fina fina, espolvoreo con fariña e corta en cadrados. Para poñer no centro de cada cadrado na culler do recheo de mazás e as phizalis, e despois facer as esquinas das rodajas de masa no centro. Comparte as tortas resultantes na cocción, lubricadas con aceite vexetal e envíe ao forno, quentados a 180 graos, durante corenta minutos.