"Por que é necesario? "Preguntas:" Despois de todo, no inverno na tenda podes mercar calquera greens, cenoria, cebola, tomate e pementos ". Pero non todo é tan sinxelo: insípido inverno greens e tomates lacrimejantes non lle vai dar ese gusto saturada, que será cuberto con calquera prato de inverno con este recarga.
Proba unha vez e almacenarás cada caída.
Necesitarás (esta cantidade é suficiente para o ano):
1 kg de tomates,
1 kg dunha litera
1 kg de cenoria,
500 g de pementa búlgara purificada (preferentemente vermella),
300 g. Perexil,
300 g. Ukrop,
1 kg de sal de gran moenda.
Tomates, cebola, pementa, perejil, eneldo picada finamente, unzouse un gran ralador, engade sal. Para deixar de pé para que o sal sexa disolto e o zume asignado e descompoñerse dos bancos.
Adecuado para Borscht, calquera sopa, carne e aves estofadas. Xa non é necesario salar un prato. Almacena preferentemente na heladera ou nun lugar fresco seco e escuro.
Outras receitas para o noso chef ollan á páxina de Facebook.