Necesitarás: 5 follas de proba de filo, 220 g de queixo cottage, 150 g de espinaca, 100 g de feta, 2 ovos, 1 lámpada vermella, 50-60 g cedder, 50 g do rucold, 1 tallo de apio, unha pequena morea de verde Cebola, un pequeno paquete de eneldo, un pequeno feixe de perejil, 7-8 culleres de sopa. Culleres de aceite de oliva, 1 cda. Unha culler de aceite de crema, unha pitada dunha noz moscada, ¼ h. Culleres de pementa negra fresca, sal de mar de mar.
Proceso de cocción: Precalentar o forno a 180 graos. Cebolas limpas e cortadas en aneis de medio. Quenta nunha tixola profunda de 1 cda. Unha cullerada de oliva e manteiga e frite cebola ata que estea suave. Engade espinaca á tixola, mestúrase e dálle unha pequena navegación, despois salgada e pementa. Compartir á espinaca Ruhaw, mesturar todo e quentar. Purzable con noz moscada, mestura e elimina do lume.
O apio pode estar ben e engadir á tixola. Cheddar reixa nun gran ralador, combínase co queixo cottage e perde todo o garfo. Engade Fetu, mestura todo. Cebola verde, perexil e eneldo picado. Engadir verduras esmagadas, ovos en recheos de queixo cottage. Masa de espinaca para conectarse con queixo cottage, pementa e mesturar de novo. 4 Filo proba con aceite e colocados en forma de cerámica bicarbonato de uns sobre os outros de forma que os bordos da curva masa de forma a poñer o centro para poñer o centro. A última folla de philo lubrique con aceite e estabelece sobre o recheo, peiteando lixeiramente os bordos, lave con aceite todos os bordos de condución da masa e envolve-los no bolo, tamén lixeiramente saltando. Ás nun forno precalentado durante 10-15 minutos.
Servir bolo quente.