Hoxe, os científicos teñen preto de 250 tipos de feixón. Catro son máis populares no noso país. Os feixóns brancos contén unha gran cantidade de ferro, contribúen á saída da auga do corpo, restaura o equilibrio de sal de auga.
Os grans brancos, en contraste co vermello, están preparándose moito máis rápido. Se está empapado, entón un máximo de hora. Este tipo de feixón normalmente úsase para preparar Boors, ensaladas e cacerolas de carne.
Os feixóns vermellos poden ter sombras de rosa claro a Borgoña, monofónico ou motley. Estes feixóns requiren mergullo ata varias horas. Os feixóns vermellos saturan ben e afecta positivamente o funcionamento do tracto gastrointestinal. Este tipo de feixón úsase moi a miúdo na cociña georgiana e mexicana, combínase perfectamente coa carne.
O feixón de podlock é ideal para o poder dietético, como o seu contido calórico de baixo (24 kcal por 100 g). Ten unha gran cantidade de ferro, ácido fólico, vitaminas B e C, calcio e ácidos graxos omega-3. A maioría das veces con este tipo de feixón preparan ensaladas.
Feixón vermello ou xeorxiano. Cambia a cor durante a cocción e faise verde. Polo tanto, úsase máis frecuentemente en forma bruta en ensaladas.
Sopa de feixón branco campesiño
Cociña: Ruso
Categoría: Sopas.
Tempo de cocción: 45 minutos
O prato calcúlase en: 10 persoas (a)
Necesitarás: 500 Gkartofel's Beans 4 Strokanaluk 1 Strware 1 STMUK 1 cdas. L. Weshok 1-2 Torre de aceite para asar e pementa no gusto do gusto
Método de cocción:
unBeans ferva. Na cacerola ferve a auga, colócase en feixón listo, arroz lavado e patacas en cubos en cubos. Levar a ferver e deixar ferver.
2.
Cortar as cenorias, as cebolas cortadas en cubos e fritir ata a cor dourada, engadir fariña, mesturar e fritir aproximadamente un minuto. Engadir á sopa. Sal.
3.
Verdes severas, ajo de esmagamento. Pon greens e allo na sopa e apague o lume. Consello: os feixóns sempre teñen que ferver por separado e engadir no formulario final. En vez de feixóns brancos, pode tomar vermello.
Pellets mexicanos con feixón vermello
Cociña: mexicana.
Categoría: Hot
Tempo de cocción: 30 minutos
Prato borrado: 4 persoas (a)
Necesitarás: pellets mexicanos - tortilla 4 shopfasol 200 gdzhazhiy picada 250 gpomidores en zume propio 100 queixo endurecimiento 50 Glock 1 shchestchok 1 construíndo ½ empaquetador chile (opcional) ½ tronco e pementa a gusto
Método de cocción:
un
Beans ferva. Relleno picado con cebola, engadindo Chile e allo. Poñer tomates en rodajas, feixón. Sal e guisado ata a preparación. Engade un perejil picado. Afrontar o queixo.
2.
A metade dos pellets puxeron un par de culleres do recheo, espolvorear con queixo e cubrir a metade do pellet.
3.
Frite o malvado nunha tixola seca en ambos os dous lados ou cocer no forno.