As sobremesas tailandesas son un capítulo separado e moi saboroso da nosa estadía en Phuket. Por suposto, algúns doces poden parecer moi específicos. Ben, por exemplo, o xeado, que na imaxe parece unhas noces nuts, de feito, está ricamente experimentado ... feixón escuro ordinario. Probe, por certo, tamén paga a pena - e se che gusta.
Anfisa Chekhov, por exemplo, non apreciou doces locais. Este ano, un presentador de televisión figurado, xunto co seu marido e un pequeno fillo, quedouse en Phuket. Entón, entón no meu blog, ela queixouse de que algo pegajoso e desagradable sometido a ela baixo o disfrace de sobremesas: "Postre tailandesa rara desagradada! Non podo explicar de que é esta sobremesa. O sabor é amidón ou caracol con patacas. En xeral, algunha substancia snot semi-doce))) ".
Anfisa Chekhov chamou as sobremesas tailandesas tradicionais "substancia snotty". E en balde!
Ben, non tiña sorte de dicir. Xelatina local (e estamos, aparentemente, sobre eles) realmente non lograr inmediatamente para probar. Pero hai entre os doces locais algo máis tradicional e insanamente apetitoso. Por exemplo, un dente doce raro pode pasar pola cocción tailandesa. Confianza crujiente, eclairs, cupcakes e, por suposto, panqueiques con bananas - a elección é tan grande que os ollos están correndo. E cales son as rosquinhas tailandesas! Personalmente, ata en América, esta Ponchikova Meca, non atopou esa cantidade. Vendelos en grandes centros comerciais e nos mercados ordinarios. Unha variedade de recheo, formas e tamaños é impresionante. Non é de estrañar que o Phuket estea sentado en deliciosa cocción. Eu persoalmente debía estar completamente fóra de peso. Nalgún momento descubrín que estou facendo un dependente pintado: constantemente xurdiu cos motivos polos que eu supostamente necesito ser necesario urxentemente para o supermercado, a fin de chegar á súa amada tenda, á seguinte porción de doces.
O xeado cocido é moi saboroso!
E só o incrible esforzo de vontade, conseguín tratar con isto á túa vítima. Ben, sobre o esforzo de Will - isto, por suposto, dobrado. Porque de feito, os dedos doces en Tailandia poden atopar sobremesas non tan prexudiciais e calorías, pero non menos saboroso. O que hai que destacar: moitos dos doces típicos poden ser (e ata necesarios) para dar aos nenos. O noso Stefan apreciou plenamente os encantos das sobremesas tailandesas.
O máis famoso deles é Mango con arroz pegajoso e xarope de froitas. É o mango doce, picado por rodajas e arroz multicolor, o gusto ea cor dos cales depende do xarope que se recarga. O arroz azul significa que o néctar da flor de entrada foi usado. Boise-White - coa adición de coco.
Isto non é só bastóns de bambú, dentro - Outra sobremesa tailandesa: arroz doce, cocido con pezas de manga, bananas e outras froitas.
Ben, e para aqueles que se preocupan pola súa figura, pode aconsellar sobre a sobremesa só para solicitar unha placa de froita (nalgúns restaurantes chámase "prato de saúde"). Sandía, ananás, rambutans, papaya, manga - a elección é tan grande que simplemente non pode molestar a tal sobremesa. Aínda que para probar algunhas froitas, necesitas coraxe considerable ...
Continuou ...
Ler aquí a historia anterior de Olga e onde todo comeza, aquí.