Plúr - 1.5 Corn
Ola glasraí - 3 tbsp.
Im creamy - 1 tbsp.
Salann chun blas a chur air
Uisce - ½ cupán
Le líonadh:
Úlla - 1-1.5 kg
Siúcra - ¾ spéaclaí (is féidir mil a chur ina n-ionad)
Rísíní (gan síolta) - 100 GR.
Cnónna (almóinní nó aon chnónna brúite eile) - 100 GR.
Rum (nó coinneac) - 50 ml.
Arán Sukhari - 3 tbsp.
Casúr cainéil - ½ CTA.
Chun an plúr a scartáil, cuir salann, cuir uisce te, ola glasraí agus meascán maith. Clúdaigh an t-umar le tuáille taos agus fág ar feadh 30 nóiméad.
Úlla nigh, bain an craiceann, bain an croí agus gearrtha i slisní tanaí, fry beagán ar an ola creamy (is féidir a thabhairt dóibh bog sa micreathonn). Corraigh slisní le breadcrumbs, siúcra, cnónna, cainéal agus rísíní, Réamh-líonadh Romaigh (Brandy).
Is é an taos is deacra an taos, ba chóir go mbeadh sé an-tanaí. Roinn an taos ina 2 chuid. Mar sin, go raibh an ciseal tástála tanaí agus sa phróiseas cócaireachta ní raibh briseadh, stráice é ar an leachta chistin (nó go réidh agus tanaí eile) tuáille (nó naipcín), rath. Ní gá duit an biorán rollta a úsáid, ós rud é go mbataí sé an taos agus na luachra. Más rud é go tobann sa tástáil casadh sé amach sos, ach curtail agus brúigh go cúramach é. Ba chóir go mbeadh an ciseal taos beagnach trédhearcach!
Sraitheanna taos críochnaithe le hola uachtar leáite. Ansin dianscaoileann sé go cothrom an stuffing, ag fágáil na n-imill (thart ar 2 cm) folamh. Sraitheanna taos raon le tuáillí i rolla agus lubricate é le ola creamy. Is fearr le haistriú go dtí an tráidire freisin le tuáille chun strudel a bheith caillte.
Bácáil in oigheann réamhthéite go dtí 200 céim go dtí go mbeidh dath órga (ag brath ar an tiús - 20 go 30 nóiméad). Réidh Strudel decorate le siúcra púdraithe, cainéal, caora, cnónna ar do rogha féin. Is féidir leat iarratas a dhéanamh te le liathróid de uachtar reoite vanilla nó le anlann vanilla.
Maidir leis an líonadh, is féidir leat úsáid a bhaint as úlla agus rísíní amháin. I, mar shampla, a dhéanamh leis an silín, agus le kuragya. Ní maith liom freisin breadcrumbs, mar sin táim in áit iad ar spúnóg bhoird de phlúr arbhair.
Dóibh siúd a bhfuil grá acu líonta neamh-mhilsithe, is féidir é a thosú le cáis, cáis, glasraí. Cas ar do fhantasy agus a chairde iontas le Strzdel úrbháisteach.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.