Dumplings leisciúil
Le haghaidh 7 bpíosa: 500 g de phlúr, 1 ubh, ½ h. Salann, 100 ml d'uisce, 150 g mairteoil feoil mhionaithe, 150 g de feoil mhionaithe muiceola, 2 oinniún reiptílí, 3 chlón gairleoige, salann, piobar, ola glasraí, glasa.
Am le hullmhú: 45 nóiméad.
Plúr chun nascadh leis an ubh, splancscáileáin roinnt uisce agus salann an meascán. An taos a ghlúin agus é a sheoladh ar feadh tamaill sa chuisneoir. Idir an dá linn, meascadh mairteoil agus muiceoil Mince, ag cur oinniúin, salann agus piobar isteach sa grinder feola. Quieuit sé chun an taos a rolladh amach, leag amach é líonta air agus rolladh sa rolla. Gearr an rolla le píosaí beaga agus cuir iad i bpanna friochadh le bogha friochta agus garlic. Coinnigh na dumplings ar theas mall go dtí go mbeidh siad réidh, ag dul thar thréimhsiúil. Sprinkle dumplings críochnaithe le Greens agus freastal ar an tábla.
Dumplings leisciúil. .
Dumplings leisciúil
Le haghaidh 14 phíosa: 800 g de cháis teachín, 100 g de cháis teachín, 100 g siúcra, 2 ubh, 300 g de phlúr, 3 tbsp. Scamhóga cnó cócó. Le haghaidh anlann: 400 g de sútha talún, 400 g de sútha craobh, 1 oráiste, 1 líomóid, 200 g siúcra, 1 CTA. Stáirse, 2 chlóibh booton, 1 CTA. Cainéal.
Am le hullmhú: 30 nóiméad.
Cáis teachín chun sliseanna siúcra, plúir, uibhe agus cnó cócó a mheascadh le siúcra, plúr, ubh agus cnó cócó. Chun an taos a ghlúin, cuir an ispíní as é agus é a ghearradh isteach i bpíosaí beaga. Gearr iad isteach i bplúr agus caith uisce fiuchta. Tabhair dumplings go dtí go mbeidh siad réidh agus bain ón uile é. Anlann a ullmhú. Chun an sútha talún seo a dhéanamh chun sáspan a ghearradh agus a chur i sáspan, cuir sútha craobh leis, seasoning - cainéal, carnation agus siúcra. Cuir caora ar thine agus doirt sú sú saor in aisce agus líomóid saor in aisce dóibh. Anlann tomber ar feadh cúpla nóiméad, ag corraíl i gcónaí. Caolaigh stáirse in uisce agus uisce tanaí ag sileadh uisce stáirse isteach i gcnámharlach. Cócaráil anlann cúpla nóiméad roimh an tiús.
"Ural" níos fuaire. .
Níos fuaire "URAL"
Le haghaidh 3 riar: 80 g de chabáiste sauer, 2 ubh, 1 cúcamar, 80 g de bheacáin salanda, 50 g de liamhás, 1 tbsp. Uachtar géar, 1 CTA. Mustard, ½ l kvass, dill.
Am le hullmhú: 20 nóiméad.
Cabáiste Samhraidh chun meileann agus leagan amach i mbabhla domhain. Cuirtear uibheacha bruite slisnithe agus cúcamar úr amuigh faoin aer. Beacáin saillte le coke agus caith babhla freisin. Cuir dill, uachtar géar, mustaird agus doirt an kvass go léir. Ag an deireadh, cuir leis an liamhás cowed.
"Baryshnya agus cócaireachta", TVC, Dé Domhnaigh, 20 Iúil, 10:55