Anraith Classic Mheicsiceo (an tSile Kon Row)
Chomh maith leis sin, tá an-tóir ar an anraith seo i Texas. Ó 1977, tá an tSile Kon Díon ina mhias náisiúnta den stát seo. Tá sé éasca go leor ullmhú, ach tá a bhlas an-bhunaidh agus gan chuimhneamh. Creidtear go dtugann an choildeoir fuinneamh. Tá thart ar 130 kcal sa anraith 100 g.
Comhábhair: Gloine pónairí, 700 g de laíon mairteola (is féidir leat a ghlacadh mince), 3 bholgáin, 3 trátaí meánacha (ba chóir go dtiocfadh sé thart ar 500 g), 3 chlóibh gairleoige, 1 tbsp. l. Fínéagar fíona, 1 tbsp. l. Painní, 1 tbsp. l. Siúcra, ½ CTA. Ziyra, 1.5 h de phiobar talún ghéar dearg, 2-3 Boutons carnation, duille bá, salann, ola glasraí, peirsil Greens.
Modh Cócaireachta: Pónairí soak roimh ré, níos fearr san oíche. Ansin boil le hullmhacht. Ní chuireann salann leis. Gearrtha mairteola i bpíosaí beaga. Le trátaí, bain an craiceann agus gearr go mín é. I bpanna friochadh teas roinnt ola glasraí gan boladh, doirt píosaí mairteola. Is é an Fry Feola go leor agus aistríodh é ar phláta. Sa ola chéanna, oinniúin friochadh, gairleog agus spíosraí, corraigh i gcónaí. Nuair a éiríonn an bogha trédhearcach, doirt feoil arís. Corraigh agus cuir trátaí leis. Le clúdach le clúdach. Is féidir leat roinnt uisce agus stobhach a chur leis. Pónairí críochnaithe ag aistriú isteach i sáspan le bun tiubh. Doirt 500 ml d'uisce te, cuir duille bá agus cuir tine air. Chomh luath agus a bhíonn sé boils, cuir feoil le spíosraí. Tabhair fiuchphointe, laghdaigh an tine agus anraith a chócaráil 40-50 nóiméad go dtí go bhfuil an fheoil réidh. Nóiméad sula dtosaíonn an anraith an anraith fínéagar, siúcra agus sprinkle le haon ghlasráin mhionghearrtha.
Anraith Lentil Tuircis - Merdimek Chorba
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Anraith Lentil Tuircis (Merdimek Chorba)
Meastar achoimre ó lintilí dearga ar cheann de na miasa is ársa ar domhan. Tá stair an Bhíobla ceangailte léi nuair a tháinig Isav tar éis Hunt nach n-éiríonn leis agus chonaic sé a dheartháir JACOB anraith dearg lintín. Bhí sé an-ocras agus d'iarr sé ar a dheartháir é a bheathú. Ach d'éiligh an jacob cunning ar dtús an chéad rud a dhiúltú. Shíl Isav go raibh an deartháir ag magadh agus ag aontú. Mar sin chuaigh anraith isteach sa scéal. Tá thart ar 200 kcal i 100 gram de Chorba.
Comhábhair: 1 cupán de lintilí dearga, paprika, 1 bholgán, 1 cairéad, ½ líomóid, 50 ml uachtar, 1 tbsp. l. Le plúr sleamhnáin, ola lus na gréine, im, piobar talún dubh, mint.
Modh Cócaireachta: Nigh lintil, Doirt lítear uisce, agus cuir sáspan ar thine. Chomh luath agus a bhíonn an t-uisce boils, bain an cúr agus laghdaigh an tine. Ag fucking gloine uisce. Tá oinniúin go mín chun cothaigh, cuimilt an cairéad ar an grater éadomhain. Doirt roinnt ola glasraí ar an bpanna agus cuir creamy leis. Cuir oinniúin agus friochadh le trédhearcacht. Cuir cairéad leis. Fry go dath órga. Doirt plúr agus friochadh ar feadh thart ar 2 nóiméad. Ina dhiaidh sin, tabhair isteach go réidh glasraí isteach sa anraith. Salann, cuir paprika, piobar. Bain an sáspan as an sorn. Doirt uachtar agus meileann na comhábhair ag cumascóir. Agus tú ag cur isteach ar gach pláta cuir duilleoga líomóide agus mint ort.