Tá baint ag leictrilítí le go leor próisis thábhachtacha sa chorp. Imríonn siad ról chun impulses nerve a iompar, matáin a ghearradh, hiodráitiú agus rialáil pH sa chorp a choinneáil. Dá bhrí sin, ní mór duit méid leordhóthanach leictrilítí a fháil ó d'aiste bia ionas go bhfeidhmeoidh do chorp i gceart. Pléann an tAirteagal seo go mion na leictrilítí, a gcuid feidhmeanna, an baol éagothroime agus foinsí féideartha.
Cad é leictrilítí?
Is téarma coiteann é an "leictrilít" le haghaidh cáithníní a iompraíonn muirear leictreach dearfach nó dhiúltach. I gcothú, tagraíonn an téarma seo do mhianraí fíor-riachtanacha atá san fhuil, an allas agus an fual. Nuair a dhíscaoileann na mianraí seo i leachtanna, cruthaíonn siad leictrilítí - iain dhearfacha nó dhiúltacha a úsáidtear i bpróisis mheitibileacha. I measc na leictrilítí a aimsíodh i do chorp tá:
Sóidiam
Potaisiam
Clóiríd
Cailciam
Maignis
Fosfáit
Déchónán
Tá na leictrilítí seo riachtanach do phróisis éagsúla sa chorp, lena n-áirítear oibriú ceart néaróg agus matáin, cothromaíocht aigéad-alcaileach agus cothabháil hydration a chothabháil.
Tá gá le leictrilít cailciam chun matáin a laghdú.
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Riachtanach chun feidhmeanna ríthábhachtacha an choirp a choinneáil
Tá na leictrilítí ríthábhachtach chun do chóras néarógach agus do matáin a choinneáil, chomh maith le cothromaíocht na meán istigh a choinneáil.
Feidhm an chórais néarógach
Seolann do inchinn comharthaí leictreacha trí chealla néarógacha chun cumarsáid a dhéanamh le cealla ar fud an choirp. Tugtar impulses néaróg ar na comharthaí seo, agus gintear iad le hathruithe ar mhuirear leictreach an scannáin néarógach. Tarlaíonn athruithe mar gheall ar ghluaiseacht leictrilít sóidiam tríd an scannán cille néaróg. Nuair a tharlaíonn sé seo, spreagann sé imoibriú slabhraí trí níos mó ian sóidiam a bhogadh (agus an muirear a athrú) ar feadh fad Axon na cille néarógach.
Feidhm na matán
Tá gá le leictrilít cailciam chun matáin a laghdú. Ligeann sé seo do shnáithíní matáin sleamhnú le chéile agus bogadh thar a chéile, mar go ndéantar na matáin a ghiorrú agus a laghdú. Tá gá le maignéisiam sa phróiseas seo ionas gur féidir le snáithíní matáin sleamhnú amach, agus scíth a ligean ar na matáin tar éis é a ghearradh.
Hiodráitiú cuí
Ní mór uisce a stóráil sa chainníocht inmhianaithe laistigh agus lasmuigh de gach cill de do chorp. Cabhraíonn leictrilítí, go háirithe sóidiam, le cothromaíocht na sreabhach a choinneáil mar gheall ar osmosis. Is próiseas é Osmos ina mbogann uisce trí bhalla na membrane cille ón tuaslagán caol (níos mó uisce agus níos lú leictrilítí) isteach i dtuaslagán níos comhchruinnithe (níos lú uisce agus níos mó leictrilítí). Cuireann sé seo cosc ar chealla a bhriseadh ó ró-shreabhadh nó as cuimiltí mar gheall ar dhíhiodráitiú.
Leibhéil inmheánacha pH
Chun fanacht sláintiúil, ní mór do chorp a rialú do pH istigh. Is tomhas é pH ar an dóigh a bhfuil sé aigéadach nó alcaileach. I do chorp, tá sé seo á rialú ag maoláin cheimiceacha nó aigéid lag agus boinn a chuidíonn le hathruithe sa timpeallacht inmheánach a íoslaghdú. Mar shampla, ba chóir go bhfanfadh pH do chuid fola ag × 7.35-7.45. Má dhíríonn sé air seo, ní féidir le do chorp feidhmiú de ghnáth, agus gheobhaidh tú tinn. Is é an t-iarmhéid ceart na leictrilítí bunúsach a choimeád ar bun an leibhéal pH san fhuil.
Tá éagothroime leictrilít díobhálach do shláinte
I gcásanna áirithe, is féidir leis an leibhéal leictrilítí san fhuil a bheith ró-ard nó íseal, is cúis le éagothroime. Is féidir le sáruithe ar leictrilítí dochar a dhéanamh do do shláinte agus i gcásanna neamhchoitianta mar thoradh ar thoradh marfach. Is minic a tharlaíonn éagothroime leictrilít de bharr díhiodráitíodh de bharr teasa iomarcach, urlacan nó buinneach. Sin an fáth ar chóir duit cuimhneamh ar athsholáthar aon sreabhán caillte nuair atá tú te nó nuair a bhíonn tú tinn. Is féidir le roinnt galair, lena n-áirítear galar duáin, neamhoird iompraíochta inite, amhail dónna troma, míchothromaíochtaí leictrilít a dhéanamh freisin. Má tá sárú beag ort ar an iarmhéid leictrilít, is dócha nach mbeidh aon chomharthaí agat. Mar sin féin, is féidir le míchothromaíochtaí níos tromchúisí a bheith ina chúis le hairíonna mar:
Tuirse
Heartbeat tapa nó neamhrialta
Numbness agus tingling
Mearbhall Concorise
Laige agus crampaí matáin
Tinneas cinn
Cúiseanna
Má cheapann tú go bhfuil éagothroime de leictrilítí agat, bí cinnte go bpléifidh tú do chuid comharthaí le do dhochtúir.
Foinsí Bia Bia Electrolytes - Torthaí agus Glasraí
Grianghraf: Unrecelsh.com.
Foinsí cothaithe leictrilít
Is é an bealach is fearr chun cothromaíocht leictrilítí a bhaint amach agus a chothabháil ná cothú sláintiúil. Is iad na príomhfhoinsí bia leictrilítí ná torthaí agus glasraí. Mar sin féin, in aiste bia an iarthair, is salann sóidiam é gnáthfhoinse sóidiam agus clóirídí. Seo thíos roinnt táirgí ina bhfuil leictrilítí:
Sóidiam: táirgí picilte, cáis agus cócaráil salann.
Clóiríd: salann salainn.
Potaisiam: Torthaí agus glasraí, amhail bananaí, avocado agus prátaí milse.
Maignéisiam: síolta agus cnónna.
Cailciam: Táirgí déiríochta, táirgí bainne vitamined agus glasraí duille glas.
Electrolytes, mar shampla décharbónáite, a tháirgtear sa chorp go nádúrtha, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi iad a chur san áireamh i d'aiste bia.