D'r is in teory dat rûne hot pankoek in artistyk skans symboal is. Op dit Sinnich bakke wy hast springdei, bakke wy op sinne-pankoeken troch klassike resept.
Pannenkoeken op PHARA
In yndieling sette, foar wat om 2 glêzen waarm wetter te lieden yn 'e skûtels, hilje jo 50 g. Flour, RID, dekke mei in handoek en om in waarm plak yn te setten.
Doe't de Opara geskikt is, foegje sâlt, aai, aai, aaien, smelt bûter of plantaardige oalje, roerje en foegje de rest fan 'e miel ta, Kneading foar glêdens.
Dan de daai oplosse mei waarme molke, giet it stadichoan yn 't stadich ien glês en glimkjend daai elke kear. Skûtels mei in daai omslach en set op in waarm plak.
Doe't it daai opkomt, is it nedich om it te roeren, sadat it wurdt regele, set it op in waarm plak nei it waarm, jou de skroefde aaien nei it tafoegjen fan 'e daai.
Stopje pancoeken direkt nei it opheffen fan 'e test.
Jo kinne boekweis pankoeken meitsje, se draaie droech en heul goed mei ferskillende filling. Wy ferfange de helte fan 'e bloem op boekweit (útsein de yndieling, foegje allinich tarwe yn it).
Foar de test dy't jo nedich binne:
- 1 kg. Tarwemoal;
- 4-5 bekers molke;
- 3 tbsp. lepels oalje;
- 1,5 h. Sâlt spoons;
- 2 aaien;
- 2 eetlepels sûker;
- 1 Packer gist.
Tsjinje pankoeken mei waarmte, mei waarmte mei ferskate fillingen: út kaviaar en soere crème om te jam en huning. En ferjit oer it dieet. Ien kear yn 't jier kinne jo it betelje!
Oare resepten foar ús chef sjogge nei Facebook-pagina.