De nuttige eigenskippen fan 'e Rhubarb iepene yn Sina. Yn Ruslân waard dizze plant beskôge as in weardefolle eksportkommodity beskôge. Peter haw ik de steat Monopoly yntrodusearre op 'e kultivaasje fan Rubarb, en it brocht goed ynkommen oan' e keninklike skatkiste. No groeit de Rhubarb út in protte yn it lân. Yn dizze plant, in rike kit fan soeren, mineralen: appel, sparjen, sparjen, vitaminen fan groep b, c, calium, Magnes, ensfh. Rewal is heul nuttich foar sykten fan it spiisfertarring.
Simmerpuree sop
pixabay.com.
Yngrediïnten: 600 g jerny manchetten, 1 kop koep, 1 aai, 150 g fan wite superstars, 100 G sûker, 1,5 liter wetter, vanille sûker, kaniel, carnatag.
Cooking-metoade: Dúdlik en fyn chopped mei rabarb. Water Boost, throw 1-2 knippen, knyp Cinnamon en sûker yn. Pour dan Rhubarb, wite crackers. Skil oer 2 minuten en
Fuortsmite fan fjoer. Slach de mixer oan 'e status fan in puree. Yolk skiede fan 'e proteïne, slach it mei kefir (jo kinne in prostropetysk nimme) en yngean yn' e sop yn, stirje konstant. Foardat jo tsjinje, slaan it proteïne mei vanille sûker nei it skuim. En set elke plaat yn op in proteïne bal.
Yn 100 g sop-puree 30 kcal.
Plakjes rhubarb blêden
pixabay.com.
Yngrediïnten: 600 G Home Stuffing (Pork and Beef), 8-10 Rhubarbblêden, 1 wortel, 1 bolb, rysglês, knoflook, griente, sâlt, piper, 8 tbsp. l. SOUR CREURS, 5 TBSP. l. Tomaatpasta.
Cooking-metoade: Rys om te koken oant heal tarieding, wat spieljen. Jou in draai fan wetter, cool. Uien binne fyn om te fiede, wrijven de wortel op 'e ûndjippe rasp. Yn 'e mince foegje wortels en uien ta, in bytsje greens, rys. Sâlt piper. Mingje goed. Rhubarb ferlit (sûnder skonken) spoel en droech. Brûk jonge blêden fan beide kanten. Yn 'e midden fan it blêd lei 1-2 art út. l. Frash (it hinget allegear ôf fan 'e grutte fan it blêd). Rubberblêd omrekkener. It is better om gerjochten te brûken mei in dikke boaiem as in multikaook. Opklapte kool rôlet yn in panne. Mix soere crème, tomaatpasta en miste knyflok knoflook. Miks. Bliuw boppe op 'e kool. Giet de kool rôlet mei waarm wetter nei de helte. Nei it koken, ferminderje it fjoer en blussen de kool ûnder it deksel fan 40-45 minuten.
Yn 100 g, 35 kcal.