Pumpkin Fish Soup foar resept Maria Callas
Foar 5 porties: 200 G Pumpkins, 200 G Potatoes, 1 Bolb, 1 Cellery Stam, 1 Bulgaarske piper, 1 liter kip bouillon, 50 ml fan wite droege wyn, griente oalje, 20 g fan peterselie, 20 g kinse , Olive Herbs.
Tiid foar tarieding: 50 minuten.
Uien en selderij snoerkop en fry op plantaardige oalje. Foegje Bulgaarske piper, wyn en neakene greens ta - peterselie en kinza. Pumpkin snijde yn kubussen en stjoer yn kipebielk, as jo wolle, as jo wolle, kinne jo yn 'e panne en snien ierappels goaie. Ferkeapje Pumpkin mei ierdappels droege oliv-krûden. Om bouillon te bringen nei in sied en tafoegje Stewed grienten yn in panne - uien, selderij en klokpipers. Werom nei sied. Snij crème-filet en smyt ek yn 'e sop. Ferminderje fjoer en koekje oant reedlikens.
Pumpkin-Fish Sop op it resept fan Mary Callas. .
Kip op 'e beatles resept
Op 4 porties: 1 carcass chicken, 1 lampe, 1 tbsp. l. Citroen Sap, Salt and Pepper - to Preate, 1 Bunch of Green Onion, 1 Bundle of Pansley, 1 Kinse Bundle.
Foar in side-skiif: 100 G Cherry Tomatoes, 100 G Podolok-erwten, plantaardige oalje.
Foar saus: 4 knyflok knoflook, 100 g tomaten sûnder lear yn har eigen sop, 1,5 tbsp. l. plantaardige oalje, 20 g fan peterselie, 20 g kinza, ½ tbsp. l. Sitroensop.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
Om in favorite gerjocht te tarieden fan 'e "Magnifeint Four", moat de kip Carcass ferdield wurde yn fjouwer dielen. Om stikken te kiezjen yn in miks fan in nagele bôge en sitroensop. Diel kip op in bakblêd en set yn 'e oven, ferwaarme oant twa hûndert graden, foar 30-40 minuten. Tariede in garnearje. Om dit te dwaan, yn in frettenpanne op in plantaardige oalje, is it nedich om de chill-erten te fryjen troch it tafoegjen fan heule kersen tomaten ta. Grienten in bytsje ôf. Foar saus oan kip, yn in blender mingt tomaten sûnder lear, plantaardige oalje, gebakken knoflook, griente en sitroensop. It ôfmakke gerjocht giet stoarre, sprinkelje, sprinkelje mei greens - uien, Parsey en Cilantro - en ferjit net oer it garnearje!
Kip op 'e beatles resept. .
Cannolo from Pupo
Troch 5 porties: 250 G-bloem, 75 G Butter, 2 aaien, 400 ml plantaardige oalje.
Foar it ynfoljen: 250 G Ricotta, 100 G Poedere sugar, 20 ml oranje likeur, 20 g oranje sages, 40 g sûkelade, 70 g fan Tsukatov, ¼ H. L. Kaniel.
Tiid foar tarieding : 50 minuten.
Om in adorable dessert te meitsjen fan in Italjaanske sjonger, moatte jo bûter meitsje, aaien en bloem. Om it daai te knezen, rôlje en snij de sirkels derút. Skroef mokken op in silindrysk ûnderwerp, sadat de buizen útrikt wurde. Wês foarsichtich - de silinder soe net yn 'e friteuse moatte baarne! Ferleegje it daai, gekookt op it silindryske objekt, yn in djippe panne mei waarme plantaardige oalje. Fry. Release de ôfmakke buis út 'e silinder. Tariede in ynfoljen foar dessert. Om dit te dwaan, moatte jo Ricotta tsiis en sûkerpoeder mingje. Foegje in zest oranje, liquor en roade sûkelade. As jo wolle winskje, fier dan de Tunika en Cinnamon yn yn it ynfoljen. Begjin de buis mei de resultearjende crème, sprinkelje mei dessert mei sûkerpoeder en tsjinje nei de tafel! Tradisjoneel Sicilian Cannolo is in echte freugde foar leafhawwers fan desserts.
Cannolo út POPO. .
"Barishnya en Culinary", "TV-sintrum", op sneinen om 10:20 oere