De reis nei Bask is it bêste begon út 'e stêd Bilbao - hjir te wêzen, jo sille fuortendaliks fiele dat jo fuortendaliks fiele, mar yntusken, it foar de hân lizzende dat dizze regio út alle rest fan Spanje ûnderskiedt. D'r binne oare minsken, oare arsjitektuer, oare iten, oare douane dy't de pleatslike befolking Hilly Horle is. Twa talen wurde hjir brûkt - Spaansk en Baskysk, hjir is de rike erfenis fan it ferline eras neist de meast moderne ynnovaasjes sawol yn ûntwerp as yn 'e ynfrastruktuer fan' e stêd. En it is krekt dizze bisarre kombinaasje - bêst âldens, âlde tradysjes en hege technologyen - produseart de earste en sterkste yndruk. Ik wol dit geweldig plak lâns en oer ferkenne, om syn uncoeurblooiende sfear te absorbearjen.
Begjin kunde it bêste fan it Guggenheim Museum - Pearl Bilbao, om't it wie fan it momint fan syn ûntdekking (in bytsje mear as tweintich jier lyn) en de Grandiose rappe opwining fan 'e stêd begon en de toeristyske boom. It gebou fan 'e ferneamde Frank Geri is op it earste gesicht opfallend - foar de Bizar-útstannen neame pleatslike ynwenners it en swimfisk, en in romteskip, en sels Artichoke. It fersierde mei Titaniumplaten, dizze konstruksje hat in geweldig fermogen om de stralen fan ljocht te bruorjen en te reflektearjen op sa'n manier dat hast elke minút feroaret, ôfhinklik fan 'e ferljochting. Foardat jo jo yngeane, sille jo in enoarme papp puppy moetsje - in trettjin meter byldhouwurk-blommen bed fan 'e Amerikaanske keunstner Jeff Kuns, makke út anotinsjye. Se bloeie hast it heule jier, en de planten wurde konstant bywurke, sadat de hûn altyd oars sjocht, mar it is altyd leuk en multicolored. Oan 'e oare kant fan it museum, op' e dyk, de omlizzende, de ominse figuer fan 'e spin, foaral spektakulêr yn' e stralen fan 'e ynstelling. Nettsjinsteande it bjusterbaarlike uterlik draacht de keunstfoarsjenning it fredichste konsept - nei alles is dit in monumint ... mem. Ja, ja, want ûnder in lyts buiks ynsekt, heech boppe it haad fan foarbygean, is d'r in aai-mitselwurk dat dit formidable monster beskermet mei alle selsdunning fan it memme hert.
Benoeturisme hjir is heul populêr. Yn mar ien of twa dagen kinne jo de ferneamde lokale Winery reizgje - Bodegi. Foto: Catherine Gingerbread.
De "Fillen" fan it gebou is net minder yndrukwekkend as syn ynspeksje bûten. Njonken de meast ynteressante haadsposysje, eksposysjes fan kultusmestiven fan hjoeddeistige keunst wurde konstant hjir hâlden, wêrtroch't it ungewoane belang is foar it publyk.
In apart haadstik kin skreaun wurde oer Bilbao Bridges - Beide Ultra-moderem (bygelyks Subisuri), it jaan fan 'e stêd Urbanistyske útstapkes en âld, yn it foarste plak lûkt troch har archaïsk. Dat, de Biscay-brêge is op 'e rydskip fan' e stêd wurdich, klimme de spannende hichte op en gean oer de rivier de nervion, genietsje, genietsje fan Panoramyske werjeften. De metalen struktueren fan 'e brêge liket op' e Eiffeltoer waarden hûndert en tweintich jier ferboud (dit is de âldste brêge-transpolden yn 'e UNCO WORLITE WORLITE WURD DAT DER STILL Suspend Ferry - Gondola - yn it ferline Century wie it it haadmiddels om fan 'e iene wâl nei de oare te bewegen, mar genietet ek no fan stabile populariteit yn beide toeristen as lokale automobilisten.
Na in rin troch de Old Town mei syn prachtige monuminten fan midsieuske arsjitektuer om te sjen nei it Campos-Aliceos teater, it museum fan Fine Arts (El Greco en Hogen binne it wurdich!), Nei it stasjonsconordia, lykas Lykas by it lângoeding Multi-Figure Center, leit yn it âlde Building Wine Warehouse. No, hjir is hjir de iepenbiere biblioteek mei de meast moderne apparatuer, net minder grutskalige fitnessintrum, op it dak - in bûtenpool mei in transparante boaiem (!), In ynteressante eksposysje fan 'e ûntwerpkolommen en ien fan' e bêste restaurants yn De stêd - Yandiola, wêr't jo genietsje kinne, net allinich klassike keuken (bygelyks hack smelten yn 'e mûle ûnder de kromme), mar ek sa trendy no molekulêr. En jûn, wês wis om nei Iruna te sjen, ien fan 'e âldste kafees fan' e stêd mei in Lace Marokkaansk ynterieur en in fleurich publyk om in glês-oare prachtige nektar te drinken - Lokale winen fan Chakoli. Of yn 'e Homely Cozy Restaurant El Viejo Zortzi, wêr't sokke ansjovis wurdt tsjinne, wat, wat, fersekerje ik jo, jo hawwe noait yn myn libben besocht.
Grutskaal brânskildere finster by Concordia Trainstasjon. Foto: Catherine Gingerbread.
Trouwens, dejingen dy't besykje net allinich kulturele yndrukken te ûntfangen, ik advisearje sterk te gean nei de Wyntocht fan Rioha-Ageth-regio. Etnoturisme hjir is ekstreem populêr! Yn mar ien of twa dagen kinne jo de meast ferneamde lokale Winery reizgje - Bodiege - en meidwaan oan it sakramint fan 'e berte fan in drankdrink. Elk fan har is om oandacht wurdich: guon lykje op âlde stiennen kelder, oaren - ynnovative laboratoaren makke fan glês en titanium. Mar nettsjinsteande it ekstern ûntwerp, binne se allegear foarsjoen fan 'e lêste technology - nei de produksje fan wyn hjir binne by de earnst. Hjir binne de winen fan 'e Kraan en Reservekategory, ûnderskiede ferskate preemjes fan' e wrâld. Wês lykwols net leaf fan smaak - lit josels genietsje fan 'e kleurige lânskippen en lytse midsieuske stêden, ferburgen troch de festingmuorre: Harkje troch de smelle strjitten, harkje nei hoe't se de klok har slaan op it haadplein. Yn ien fan dizze stêden - La Guardia - wês wis dat jo de lokale tsjerke besykje te besykjen, de Los-portal fan Santa, it hearlike stiennen fan 'e XIV-ieu is te ynspektearjen foar it ynspektearjen fan toeristen op skema, mar it is it wurdich. En de ademend panoramyske opfettingen fan 'e cantabrianbergen en einleaze wyngerds, iepening fan it observaasje-dek, ta jo de heule dei.
It folgjende item fan 'e rûte is de bestjoerlike haadstêd fan it lân Baskyske Vitoria-Gasti's, de meast griene stêd Europa. Hjir, mar in pear kilometer út it sintrum, live, en yn it Salbouru-park kinne jo in grut oantal fûgels besjen, genietsje fan 'e harmony fan' e natuer. Binnen de Green Shell is midsieuske amandels - it âlde diel fan 'e stêd, dat is sa neamd foar syn ovale kontoer. It haadride fan pleatslike bewenners is de katedraal fan Santa Maria. Fanwegen ferskate tafoegings hat de antike stifting fan 'e struktuer deformation ûndergien, ferskynden yn' e muorren, en in protte jierren binne d'r bouwwurk oan 'e rekonstruksje fan it gebou. Dit is lykwols net foarkommen fan ekskurzjes hjir (by de yngong fan elke toerist jouwe in beskermjende helm) en demonstrearje oan besikers as moderne technyk unike monuminten fan 'e monuminten fan' e fredes ieuwen.
Molekulêre keuken is altyd in grutte ferrassing. Foto: Catherine Gingerbread.
It definitive akkoard fan 'e reis, fansels sil San Sebastian wêze - in mearke stêd, in dreamstêd, de sekulêre haadstêd fan it Baskelân. It ferneamde filmfestival wurdt hjir hâlden, fan 'e prachtige fan' e natuer en it lûd hjir is hjir in holle, en yn it sintrum fan 'e dei regeart de opliedingen, wat is net ferrassend, om't kenners fan oeral De wrâld kom hjir. Njonken de rike âlde arsjitektuer binne d'r in soad kânsen om josels te behagen. Tentoanstellingen, konserten, festivals fan Jazz en klassike muzyk foar korrupele konsuminten fan geastlik iten. Moaie romme strannen - foar Vibrant fans fan wettersport. Alle sippen, Thalassotherapy sintrums, gokken en produktive winkelje - foar oanhâldende adepten fan glamour. Leisure rint lâns de dyk - foar ûntspannen Sibariten. Nachtdiven en pubs - foar ivige studinten. En fansels, einleaze, mei neat mei in ferlykbere fekânsje fan 'e mage - foar wiere hedonisten! Yn it Baskelân is in echte itenkult, hjir is hjir elke ynwenner in prachtige kok, en koken wurdt ferhege oan 'e rang fan' e wittenskip. Yn San Sebastian, bygelyks, trije restaurants mei trijehûndert Michelin - lykas yn Parys. En yn just de stêd binne d'r al sechstjin. Favoriete delikatens fan pleatslike bewenners - Lytse snacks pinchos - wês der wis fan om te besykjen, te drinken mei chakoli of sidrome, en yn deselde tiid leafst (troch lokale tradysje) konstant nei de iene nei it oare. Wat is gewoan net yn dizze stêd foar in beslissende gourmet: it al neamde molekulêre keuken, en it rykste berik fan lytse sirry en grillen, en de frisste produkten fan plattelânske en pleatslike lekkernijen ... dit alles wil Seker jo it lân fan Baskysk ûnthâlde as ien fan 'e meast welde en tankbere plakken op ierde.
Catherine Gingerbread