Anna Buturlin: "Ik besykje net te iten foar de konserten"

Anonim

Sjonger Anna Busurlin wit alle famkes en har memmen. Se stimde prinses Elza út it kâldart fan it stripferhaal ". En in alkoholbeslong "lit en ferjitte" noch bliuwt in favorite hit yn in protte Russyske famyljes. Foar Anna hat in famyljerjocht taret.

- Anna, wierskynlik, lykas elke frou, sitte jo periodyk op diieten?

- Ik sit konstant, mar d'r binne beheiningen. Oan 'e kar fan produkten is it serieus: Ik sjoch nei de komposysje. As wy oer myn profesjonele dieet prate, lit ik mysels net kâlde drankjes, foaral yn 'e simmer. Wâl stim ligaminten. No, it is ûnmooglik om te folle.

- Hokker produkten hawwe net in lange tiid iten?

- D'r binne gjin fastfood yn myn dieet en allerhanne iten. Thús tariede ik allinich ljocht mei ljocht dieet iten.

- Se sizze dat jo Georgyske keuken Adore binne?

"Ik rekke fereale op Georgyske keuken as bern, doe't heit ienris ús ienris nei in mem liede yn it Georgyske restaurant op Arbat.

- Iets kin koken fan Georgyske skûtels?

- Net ienris bakte Khachapuri ferskate soarten. Brood mei tsiis is in kombinaasje fan unmatch!

- Jo hawwe twa dochters. Binne famkes jo yn 'e keuken?

- De âldere dochter is al miskien en haad yn 'e keuken. Se bakket koeken, pies, pankoeken. En de lytse dochter besykje allinich ús masterstikken. Sy hat gjin twa jier.

- As jo ​​koekje, fiel jo wat ûnder jo noas?

- En ik sjong altyd.

- Wierskynlik, "Lit los en ferjitte" is de hymne fan jo famylje?

- Lykas dat. Hoewol mei myn âldere dochter, sjonge Evdokia in soad tegearre en oare ferskes.

Stewed Zucchini út Anna Busurlin

Stewed Zucchini út Anna Busurlin

Stewed Zucchini

Zucchini snijde yn sirkels dik oer sintimeter. As de Zucchini jong is, lyts, dan is it net nedich om skjin te meitsjen. As grut, dan skjin, snij dan en ferwiderje de siedden. Ljocht fry de sirkels oan beide kanten, wat befredigjend, op 'e plantaardige oalje. Ik ha it leafst de oalje fan druven sied, om't it net smoke en wjerhâldt hege frettende temperatueren. Elke fried batch sette wy yn in grutte panne en elke kear as wy dekke mei in deksel, sadat de Zucchini útmakket. Set doe de panne op in lyts fjoer en roer de Zucchini net ûnder it deksel fan fyftjin minuten. Doe't de Zucchini joech sap, foegje frij romhertich soere room, distribuearje it yn in panne om de sirkels te beskeadigjen. Alle skientme is dat de sirkels it formulier behâlden hawwe, mar wiene sêft. Fyftjin minuten foar in oare minuten, fersprieden periodyk soere crème, sadat alle sirkels yn 'e saus binne. Yn 'e finale moatte de Zucchini heul sêft wêze. Krimpen pleatse it net, om't de geur fan Zucchini mei Sourcrème op himsels poerbêst is.

Lês mear