Rys is de heule holle. Balinsyiën fersekerje dat rys har eilân direkt hit fan 'e hegere krêften: Neffens de leginde, in siden, yn' e himel, werom mei rys fêstmakke yn syn barsten op hakken (romantyske, ja?). En no wurdt in protte ieuwen rys op bali beskôge as iten goaden. Sels op 'e State Flag of Indonesia kinne wy rysbakkers sjen.
Reisfelder nimme 20 prosint fan it eilângebiet.
Dêrom is it net allinich iten foar moarnsiten, lunsj en diner (lykas yn alle súdeast-Aazje), mar brûkt yn ferskate oare gefallen. Rys squeeze spitich speeftige skylweds - sadat har takomstich libben fol is mei gelok en materieel wolwêzen. En as immen serieus yn 'e famylje foel, komt it ek by de help - al gekookt. Balinsi-ynwenners leauwe dat de siel fan 'e pasjint, it waanzinnige lekkere lokale rys besocht, sil net oeral wolle ferdworearje.
De nije ieu hat in nije applikaasje brocht. Se sizze dat it yn in tas is mei rys dat jo jo mobile tillefoan fuortendaliks moatte pleatse as jo ynienen de rein oerstreamden. Ik haw mysels net besocht, mar hjir besocht de pleatslike eksposysjes dat teminsten dat teminsten de iPhone perfoarst perfoarst is werom nei it libben te bliuwen yn rys.
De meast modieuze kafees yn Ubud binne ek ûnder de rysfjilden.
Krij "iten fan 'e goaden" - it gefal is ongelooflijk arbeidier. Elke rys docht bliken te wêzen apart groeid, en mar in pear moanne letter ferdield yn ferskate balken, dy't - opnij manuell yn 'e grûn plante. Ja, en as rys sil groeie en ree om te sammeljen, jildt gjin agraryske apparatuer - alles is manuell, ûnder de skuorren fan 'e sinne.
Hast tweintich prosint fan Bali-territoarium wurdt jûn ûnder rysfjilden. En in protte dêrfan, foaral dat yn 'e bergen lizze, binne heul pittoreske. Bygelyks, ien fan 'e favorite bestimmingen fan toeristen - Tegallalanga, geweldige rys terrassen. Foar de kâns om pleatslike soarte te bewûnderjen en in foto te nimmen, moat in oare needsaaklik in bytsje betelje, mar it is it wurdich. Trouwens binne rys terrassen opnommen yn 'e UNESCO Wrâlderfgoedlist.
Om 'e wille fan' e foto tsjin 'e eftergrûn fan' e rys terrassen binne toeristen ree om in pear tûzen roepies te pleatsen. Myn dochter en ik besleaten ek net om te lagjen ...
Mar, neist dizze organisaasje wurde de ferskate goaden folge troch lokale fjilden (en hoe oars?). Benammen foar har waarden lytse tempels oeral boud - rjochts ûnder de rysbêden. Yn 't algemien libje de goaden en gewoan de geasten, lykas it leauwen fan lokale minsken, oeral. En by ferskate seremoanjes besteegje typyske balinese sawat in kwart fan syn libben. Dêrom, om teminsten ien fan har te krijen, te wêzen op Bali, gewoan needsaaklik ...
Trochgean ...
Lês hjir de foarige skiednis fan Olga hjir, en wêr't it allegear begjint - hjir.