Haltus yn Cream Sauce (Haadfoto)
Foar 4 porties: 500 G fan Halotus, 200 ml crème, 1 wortel, 1 bolle, 3 knyflok knoflook, 2 sprig fan Rosemary, 2 twigen fan 'e thyme. Foar in side-skûtel: 300 g wite bôle, 2 knoflook-knooppunt, 2 roazen fan 'e snijten, 2 twigen fan' e lekker, 200 g lekkere blêden, 200 g fan tomaten, plantaardige oalje, 1 bolb, 150 g-kapers, ½ tbsp. Sitroensop, sâlt en piper nei smaak.
Koektiid: 1 oere.
Tariede in garnearje. Hjirfoar is stikken wite bôle fry op plantaardige oalje troch rosemary ta te foegjen, in keamer en knoflook derop yn in frettenpanne. Diel brea yn in bak mei saladeblêden. Uien fry op plantaardige oalje troch it kofyske en kapers ta te foegjen. Tomaten pour siedend wetter, skjin út 'e peel en sette it ek yn in frettenpanne. Stjoer grienten en stjoer nei in bak mei salade en brea. Folje it salade sitroensop en plantaardige oalje, sâlt en piper. Yn 'e panne, wêr't uien en tomaten roast, sette plakjes halotus. Pour fisk mei crème en blussen in bytsje. Foar geur, goaie uien uien, wortelen, knoflook, roazen en kabetten. Bring fisk oant reedlikens en tsjinje mei in gekookte salade. Sa'n skûtel sil elke teken moatte priuwe fan 'e zodiac!
Hepatyske muffins
Foar 10 stikken: 200 G fan Boekweit, 200 G Beef Liver, 1 lampe, griente oalje, sâlt en piper nei smaak.
Koektiid: 1 oere.
Boekweit sied en rôlje troch in fleisgrinder tegearre mei fleis. Uien fry yn plantaardige oalje en tafoegje oan 'e hepatyske boekweit-massa. Sâlt, oer de mince en ferdwine it neffens de skimmel. Set se yn 'e oven, ferwaarme oant 200 graden. Tweintich minuten - en leverbruffins binne klear!
Cake "cotthamist"
Foar deeg: 1 aai, 100 G soere crème, 200 g Cottage Cheese, 1 TBSP. Sûker, ¼ h. L. Sâlt, 1 tsp. Soda, 100 ml siedend wetter, 450 g miel. Foar it ynfoljen: 200 g Cottage Cheese, 2 aaien, 1 TBSP. Sûker, ¼ h. L. Sâlt.
Koektiid: 1 oere.
Aa-mix mei soere crème. Foegje Cottage Cheese, sûker en sâlt ta. Fier it mingsel fan soda yn en spat wat siedend wetter. Groegen stadichoan miel, knead it daai en rôlje it. Tariede ynfoljen. Om dit te dwaan, mix cottage tsiis, aai, sûker en sâlt. Smeer it bakblêd mei plantaardige oalje, distribuearje it daai derop en sette it stopjen derop. Help de râne fan 'e test en sprinkfnm Future Sugar Pie. Bak it cottage tsiis foar 40 minuten by in temperatuer fan 180 graden. De cottage-tsiis fan 'e astrologer - en de prognose is fanselssprekkend! It sil lekker wêze en befredigje!
Morse Cranberry en Apple
1 liter: 3 appels, 200 G Cranberries, 1 tbsp. Skat, 1 tbsp. Oranjesop, ½ chart. Sitroensop, 800 ml wetter.
Koektiid: 30 minuten.
Water Boost en smyt snien appels yn. Peel fruit en pour huning mingd mei oranjekoeke. Tafoegje oan 'e Drank Cranberries, sitroensop en wat mear om Mors te koken. Tsjinje Cranberry-Apple Elixir Hot of Cooled!
"Barishnya en Culinary", "TV-sintrum", snein 11 maaie 10:55