Mushrooms) fry, roeren yn in frettenpanne, sâlt sâlt en piper tafoegje om te priuwen en letterlik in pear minuten oant klear om twa fine wâlsklean te lizzen.
En no saus. It is as in sieraden foar de dame, wat makket de skûtel smaak. Foar him sille wy in sjalot-uie, wite wyn en bûter nedich hawwe. It oantal produkten hinget ôf fan hoefolle saus jo wolle koekje.
ÛNEN FINLIK SPINJE EN STEBEN IN EIN KLEIN SAUCEPAN MET WIT WINE OAN DE BOW IS BINNE BINNE (sawat 10-15 minuten). Wy ferwiderje fan it fjoer (of ferlitte it op it minimum), nim de romige oalje en yn, en slachje it stadichoan yn 'e saus yn, stir my stadichoan yn' e saai.
Fried fisk mei champignons en wite saus.
Op 2 eetlepels fan in fyn chopped ui 100 ml wyn (gewoan wyt dan wyn makliker, hoe better) en 30 g. Oaljes. Sâlt en piper, fansels.
Jo kinne siedde rys tsjinje, ierappels as farske grienten oan 'e kant skûtel.
Oare resepten foar ús chef sjogge nei Facebook-pagina.