Húsfesting fan húsfrouwen
Solyanka "Business worst"
Yngrediïnten: 150 g worstjes, 150 g Half-Gluke Worst, 150 g Bacon, 1 Chicken Borst, 50 G Maslin, 1 wortel, 50 G Tomaatpasta, 1 Lemon, 20 ML, 20 ML SonneFlower Oil, REAN Gûndel piper, swarte grûn pipper, dille, peterselie, soere room.
Cookingsproses: Chicken Breast weilit yn siedend sâlt wetter en koekje oant reedlikens (sawat 20 minuten). Ferwiderje de ôfmakke fillet en snij yn in kubus. Mreet Delicacies snije yn strie, worstjes - sirkels.
Grinding Carrots op in grutte rasp en trochjaan op sinneblomolie mei tomatenpasta. Foegje snien worstjes ta, stew 5-10 minuten. It resultearjende mingsel wurdt ferskood yn in poepan mei siedende bouillon, oliven en oliven en oliven snije yn 'e helte, kriges, sâlt en sjit 10 minuten. Oan 'e ein, fier de hoanne fleis yn. Ferwiderje de sop fan it fjoer, lit him 20 minuten stean. Tsjinje mei soere crème, stikje citroen en farske greens.
Salonka "Business worst". .
Saus mei ferrassing
Yngrediïnten: 2.5 kg pork cervix, 70 g solide tsiis, 70g-prupen fan bonken, 60 g cesia, 2 - cesia, 2 knyflok, sâlt, olive krûden, griente oalje.
Cookingsproses: Spoel en droege pork. Snije fleis sadat in lange tinne laach út die bliken. Walnoten en cashew chopped yn in blender. Foegje crushed knoflook ta, roastere tsiis, sâlt en olive krûden. Miks. Diel de massa op fleis, om de fijn hakken pruimen te ûntbinen. Ynklappe yn 'e rol, slypje op mei houten skewers. Swap de rol mei folie strak, smeerd mei plantaardige oalje. Set 90 minuten nei de oven foarôfgeand oan 220 graden.
As jo wolle, 10-15 minuten foardat de reewilligens fan 'e folie kin wurde ynset. Dan ferskynt de Ruddy-korst op fleis.
Saus mei in ferrassing. .
Chef Recipes
Frânske koolssop Louis de Funes
Yngrediïnten: 1 kochan-kool, 3 jacht worst, 350 g boobs, 6 woartels, 6 Beam fan peterse, 1 LEEK, 1 Wite bôge, fleis, nacht, nutmeg, sâlt, pipers.
Cookingsproses: Kool snien yn fjilden. Worst, boarst, wortelen en ierdappels - kubus. Uien - smel fijn smelten. Yn in panne mei siedend wetter, ferlege grienten, dan smookt. Foegje krûden ta en kok 30 minuten, oant klear. Op it ein om te sprinpen mei chopped peterselie.
Frânske koolsspoup Louis de Funes. .
Ruga mei worstjes
Yngrediïnten: 300 G ûndercase worst, 3 tbsp. Olive oalje, 1 kg tomaat, 4 skerpe paprika, 3 knyflok knoflook, 1 boskje tymster, 1 boskje uien-snijder, gemberwortel - to priuwe.
Cookingsproses: TOMATOES jouwe siedend wetter en skjin út 'e hûd. De pulp fan tomaten, de woartel fan gember, skerpe piper, knoflook, in besuniging en thyme fyn besunige. Fold alle yngrediïnten yn in panne, tafoegje hakke worstjes, olive oalje, sâlt nei smaak en moarn. Tsjinje mei siedde rys.
Rugai mei worstjes. .
"Tiid om te dinearjen", Earste Channel op wykeinen, om 14:20 oere