Húsfesting fan húsfrouwen
Koade yn Moskou
Yngrediïnten: 1 kg codfilets, 500 g woartels, 500 g uien, 4 tbsp. soere crème, 1 tbsp. Bulk oalje, 2 tbsp. plantaardige oalje, 100 g bêst tsiis, sâlt, piper.
Cookingsproses: Fisk snijde yn dielplakken, sâlt, piper en lei út yn it lânskip. Iesions fyn besunige, woartels en tsiis weagje op in grutte rasp. Fry uien mei woartels op in miks fan griente en bûter. Sâlt, foegje soere crème ta, mingje. Lizze it mingsel fan Fish Filet út, sprinkelje mei gerjochte tsiis. Bak yn 'e oven op 170 graden 30-40 minuten.
Koade yn Moskou. .
Lavash lân mei champignons en tsiis
Yngrediïnten: 300 g Champignons, 300 G Solid Cheese, 1 Bundle of Dill, 1 EIG, 250 ml molke, 50 ml vegetable oalje, 4 blêd fan tinne pita, sâlt.
Cookingsproses: Elke Lawasseblêd wurdt yn 'e helte snien. Yn 'e midden sette in stuffing, skeakelje de trijehoek út. Slach de molke mei it aai, sâlt. Snij de enveloppen út 'e pita yn molke mei it aai en fry op' e plantaardige oalje nei in gouden korst. By it oanfreegjen om te sprinjen mei snijde greens.
Lavash Cottage mei champignons en tsiis. .
Chef Recipes
Grykske kip
Yngrediïnten: 3 chicken boarsten, 250 g tsiis, 250 g maslin, 100 g fanslein woartels, 1 reade Bulgaarske piper, 50 ml olive oalje.
Cookingsproses: Chicken Breasts om te knippen, foarmje in envelop en smyt in bytsje fuort. Kaas, oliven, Bulgaarsk peppers en kornishons fyn besunige. Mix alles. Strip Chicken Breasts, grind Tandensticks op en fry op olive oalje foar 5 minuten oan elke kant. Om it deksel te dekken en in pear minuten mear te dekken.
Kip yn Gryksk. .
Gryksk pie.
Yngrediïnten. Foar de daai "filo": 500 g tarwe-bloem, 200 ml wetter, 50 ml oalje, sâlt. Foar it ynfoljen: 500 g Cottage Cheese, 50 ml natuerlike yoghurt, 1 kg Champignons, 2 stammen fan 'e ui, sâlt, piper.
Cookingsproses: Tariede deeg. Giet miel glide op 'e tafel, meitsje in ferdjipping yn' t midden, pour waarm wetter (net kâlder dan 35 graden) en olivenoalje, foegje in knyp sâlt ta. Om it elastyske tichte deeg te knealen. Fange it op 'e tafel om loftresten te ferwiderjen. Foarmje in saus, diele it yn 15 gelikense dielen.
Foar it koken Pie om it daai te rôljen. Yn 'e panne, fry de chopped leek (wyt diel). Wiskje champignons en bakke foar 15 minuten yn 'e oven yn in temperatuer fan 220 graden. Kampioenmakke Kampignons fyn snien, mingje mei in gebakken bôge, cottage tsiis en yoghurt. Sâlt piper. Diel in stopjen op in Sprout-testblêd, wrap. Bakke yn 'e oven by in temperatuer fan 180 graden 20 minuten.
Grykske taart. .
"Tiid om te iten!", Kanaal op wykeinen, om 14:20 oere