Húsfesting fan húsfrouwen
Soep "makliker ienfâldich"
Yngrediïnten: 1 l fan wetter, 200 g fleismûn fleis, 1 ui, 100 g champignons, 100 g melted tsiis, 2 ierappels, sâlt, piper, platibel.
Cookingsproses: Iesions fyn besunige, champignons snije yn platen. Fry uie, champignons en minte op plantaardige oalje foar 5 minuten. Sâlt piper. Ierappels skjin en roazen op in grutte rasp.
Yn siedend wetter set in gebakken montce mei champignons, roastere ierappels, fuseare tsiis. Mix goed (foardat tsiis oplost). Cook 15 minuten. Dekorearje de Kilantro.
Soep "makliker ienfâldich". .
Domlama yn Moskou
Yngrediïnten: 1,5 kg Veal (as fleisfilet), 5 ierdappels, 2 aubergines, 2 Zucchini, 1-wantels, 3 woartels, 3 Bulgaarsk paprika, Dill, Kinza, Cumin, Quinam, piper , sinneblomoalje.
Cookingsproses: Snij fleis, lykas in Goulash, en fry yn in djippe panne op sinneblomolie. Snij de grienten mei ringen, chopped mei in fynpak. Diel op 'e fleislagen uien, ierdappels, aubergines, woartels, wâlpotten, paprika, courgette, tomaten. Sâlt en adressearje de lagen nei smaak. Sprinkle mei greens, giet 250 ml wetter, dekking mei koolblêden en stew oant reedlikens.
Domlama yn Moskou. .
Chef Recipes
Azerbeidzjan Okroška
Yngrediïnten: 500 ml mineraalwetter, 1 l fan gathaga (soere molkprodukt), 200 g komkommers, 200 g ierappels, 4 aaien, 200 g fan kip wyt fleis, 40 g fan radys, griene uien, sâlt, pipers.
Cookingsproses: Swimme aaien siedde. Ierappels siede oant reedlikens. Koek kipfilet. Koel.
Fijn chop chicken, grienten, aaien en greens, pour de sammelen, sâlt, piper, nei hokker mix en stadichoan útgiet. (Wetter kin sawol sûnder gas wurde brûkt wurde en gashed.)
Azerbeidzjan Okroshka. .
Azerbeidzjan Sadd
Yngrediïnten: 50 G Kurdnya Fat, 400 G Lamb Tenderloin, 400 G of Chicken Thigh, 300 G Of Pressesed Bow, 300 G Of Bulgarian Pepper, 200 G AgHplants, 200 G Champignons, 400 G Champignoes, 1 Pita, sâlt, piper, keamer, saffraan.
Cookingsproses: Op 'e ferwaarmde frettenpan-sage ûntbine op' e rânen fan Kurdunny fet. Yn 'e midden sette snijde ierappels en fry oant heal klear. Foegje lam en kip, fry ta. Set dan de snijde champignons en de klokpiper, dan uien en aubergines. Lastly Finne chopped tomaten tafoegje. Lavash lei op it ôfmakke gerjocht. Ferkeapje oan smaak.
Azerbeidzjan Sadge. .
"Tiid om te iten!", Kanaal op wykeinen, om 14:20 oere