Yngrediïnten: 1 siedde as bakte chicken boarst, ½ CANNS Tomaten sûnder lear, 150 G Perplovka, 150 G Perplovka, 6-8 Marineare muntblêden, hânfol Kinse blêden, 1 knoflook Kinse. 2 ½ l chicken bouillon, 1 tbsp. Leppel fan plantaardige oalje, 1 peaeparonchino, 1 anjer, hakken mei grûn kaniel, ½ h. Spounen fan seesâlt.
Cooking-metoade: Grape ferlit wekt yn kâld wetter, dan spoel en droege mei in papierhandoek. Perlovka wosken, droech, pour yn hjitte bouillon en kokt in bytsje. Uien en knoflook skjinmakke en heul snoekje. Hjit plantaardige oalje yn in panne en fry uien en knoflook. Carrots skjin, wrijven op in grutte rasp, foegje ta oan uien mei knoflook en roere, fry. As de buers transparant wurdt, foegje sâlt grienten, foegje ta oan 'e krimpse troch hân perverse, kaneas, cinnam, ansje, mingje alles. Ingemaakte tomaten sette yn 'e panne oan grienten, mingje, waarm om te waarmjen en te ferwiderjen fan it fjoer. Geroosterde grienten tafoegje oan 'e sop en kok oant de gerst klear is. Grape ferlit fyn besunige en tafoegje oan sop. Munt- en cilage Sopely chop. Lemon Zest om te roastere op in ûndjippe rasper, squeeze 1 tbsp. Leppel fan sitroensop. CHICKE FREAT CONS. Crumpled Chicken Fleis, hakke greens (in bytsje grien om fuort te gean), zest en sitroensop tafoegje oan 'e sop, sâlt, mingje en skeakelje it fjoer út. Pour sop yn platen en sprinkelje de oerbleaune greens.