Julia Malkova: "Is molke gefaarlik?"

Anonim

In protte moderne sûne fieding Guru lykje op Medieval Witchjagers. Lykas earder, yn in harmony, wie d'r ien fan 'e reade hier út' e hûs, dus hjoed wurdt de oarsaak fan ferskate sykten oankundige troch ien produkt. Earst waard it levere oan granen dy't gluten befetsje. No wurdt de woartel fan it kwea ûntdutsen ... yn molke en produkten basearre op it. Binne d'r echt in drankje, leafde troch in protte sûnt bernetiid, ús auteur Yulia Malkov waard ûnderskieden.

It liket derop dat de dokters fan 'e heule wrâld yn ien stim yn' e iene-stim hawwe, as in persoan hat gjin allergyen oer in proteïne fan 'e Koe en syn lichem yn steat is om laktose te ferdielen, dan binne it nuttich. Se binne de boarne fan bistproteïne. Derneist binne d'r probiotika yn rippy en kefir - live mikroorganismen, yntak darm flora. Mar, it wichtichste is molke ryk yn vitaminen B2, B12, D en kalsium, draacht it by oan te fersterkjen, de foarming fan sûne emalje fan tosken, ferbetteret de tastân fan 'e hûd, hier en nagers.

En yn 't algemien binne molke en nôt de wichtichste komponinten fan' e sement wêrop ús beskaving is boud. As it minskdom net leard hie om de produkten fan 'e takomst te rispjen, soene ús foarâlden gjin tiid hawwe foar it útfining fan skriuwen, auto's en úteinlik it ynternet, wêr't tsjinstanners hjoed har blogs liede. Yn Ruslân, ien fan 'e meast ferneamde - Yuri Frolov. Yn syn rollen beweart hy: molke fan oare bisten te iten - ûnnatuerlik, en as jo it myn heule libben dogge, sille jo osteoporose en oare bonkese-weefsel sykte hawwe. "Casein is in bistproteïne, wat betsjut dat de oksidator," Yuri seit. - Om it soere-alkalyske lykwicht te herstellen yn 'e mage, wurdt ús lichem twongen om syn aksje te neutralisearjen troch kalsy te neutralisearjen troch kalsy. Mar dit elemint is net genôch yn 'e molke sels, dus de mage nimt it kalsyreserves út Bone weefsel en ferneatiget it. De keallen foar it digestearjen fan kasein is d'r in renine enzym. It hat allinich yn berne as bedoeld foar boarstfieding. " Om net te dwaan om te dwaan oan ûnûntkommend want, kearde ik nei Marina Aronovna Berkovskaya, in endokrinolooch, in kandidaat fan medyske wittenskippen. "Mei leeftyd is it bedrach fan Rennin yn it minsklik lichem echt ôf te nimmen, mar it wurdt ferfongen troch in oare Enzyme - Pepsin, dy't mear alsidich is en alle proteïnen brekt," ferklearret Marina Aronovna. - As wy prate oer leasing kalsy, dan is alles krekt it tsjinoerstelde. De haadtaak fan 'e Casein is de oerdracht fan dit elemint. De ynhâld yn suvelprodukten is it maksimum, mar dat kalsy is gearstald út 'e darm, wy hawwe vitamine D en in bepaalde kalsinnig en fosfor-ratio nedich: ien nei ien of ien nei ien en in heal. Hjir is it krekt. "

Oanponders fan molke binne bang foar Kazomorfhine-7, dat is befette yn A1 MILK. "Hokker soarte produkt mei label is?" - Do fregest. Dit is gewoane kij molke ôflaat yn it proses fan ieuwen-âlde seleksje. De mutaasje barde sawat acht tûzen jier lyn, as resultaat jouwe Jeropeeske kij in molke type A1, en har Aziatyske en Afrikaanske konifers - A2. Yn ús lichem A1 ferfal nei it polypeptiden. Ien fan har wurdt beskreaun - Kazomorphin-7, dy't de oarsaak ferklearre fan ûntstekking fan 'e darm en autoimmune-sykten. It klinkt heul bang as jo net wite dat laboratoariumspreksprek op bisten de basis binne foar dizze útspraken wurden, dy't waarden ynjitten, mei pure casiomorphine-7. Mar bewiis dat dit kin barre fanwegen it maklike gebrûk yn iten A1, bestiet net. En yn 't algemien liket it, hjir moatte wy omgean mei in typyske oarloch fan boeren dy't sykje om de konkurrinten fan' e merke te ferwiderjen.

"Yn 't algemien, drinke, bern, molke - jo sille sûn wêze!" Trouwens, yn lannen mei hege libben, it gebrûk fan suvelprodukten is in wichtich diel fan 'e gastronde kultuer. De Frânske en Italren tinke net oan har bestean sûnder tsiis, en Ijoelers binne sûnder in pleatslike skere yoghurt. De iennige, dy't kiezen op 'e winkel fan' e winkel in rige as cottage-tsiis, jouwe foarkar oan bioseriteitsprodukten. Se befetsje gjin konserveringsmiddelen en wurde produsearre fan molke-kij, dy't net in hormoan binne in hormoan fan in ynsuline-achtige groei-faktor - syn ynfloed op it minsklik lichem is noch net folslein studearre.

Soajamolke

Soajamolke

Foto: pixabay.com/ru.

Soajamolke

Yn 'e drank fan' e beanen fan sojabonen safolle proteïne as yn 'e molke fan ko en fabrikanten it op kalsium en vitaminen A, D, C en groep, feroarsaket Sook molke lykwols faaks allergyen.

Amandelmelk

Amandelmelk

Foto: pixabay.com/ru.

Amandelmelk

Net in konkurrint oan 'e molke-kij, om't de drank fan' e fruchten fan amandel net folle proteïne befettet. Mar it is ryk yn fitamine E, dat is in sterke anty-oksidant en hindert de fergrizing prosessen.

Ryskmelk

Ryskmelk

Foto: pixabay.com/ru.

Ryskmelk

De drank wurdt produsearre fan rys feroarsaakje praktysk net allergyske reaksjes, mar ek de komposysje is min. In protte koalhydraten, mar de kalsiumynhâld en proteïne is heul leech.

Lês mear