KAKKHOCHILI.
Foar 4 porties: 1,5 kg kip, 1 wortel, 3 Bollebs, 3 Bulgaarsk pepers, 5 tomaten, 20 G Kinza, 3 knyflok knoflook, 2 TBSP. HVEL-Sunnels, 3 laurels, sâlt, piper.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
Om tariede dat dit in ferneamd Georgysk skûtel is, moat in kip yn willekeurige stikken en fry yn in panne snije yn in panne. Doe't de fûgel is ferdraaid, stjoert in wortel, stoppe mei mokken, fersteurd troch lytse stikken uien en paprika's, lykas skille tomaten skille. Befetsje grienten mei kip op medium waarmte ûnder it deksel. Yn 'e mortier, it snoeiende cilân mei knoflook- en hops-sinnels binne fyn ferplettere. De resultearjende geurige plakke, lykas knoflook en greens foeget in pear minuten oan Chahokhbil ta oan CHAHOKHBIL, in pear minuten foar it yntsjinjen. De klassiker fan Georgyske keuken is in win-win oplossing foar famyljelid!
Bakte plantaardige sop. .
Bakte plantaardige sop
Troch 6 porties: 1 Zucchini, 2 selderij, 100 G droege tomaten, 4 ierappels, 50 g fan uien-rige, 100 g fan Oyter, 8 Cherry Tomatoes, 50 G fan roastere tsiis, 1,5 liter fan kip bouillon, 3 tbsp. plantaardige oalje, sâlt, piper, greens.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
De plantaardige oalje is yn in djippe panne spatten, en set dan oan 'e ûnderkant fan' e Zucchini-laach, snijde mei sirkels, de folgjende lagen sette tomaten, ierdappels, leeks en champignons. Grienten griert mei roastere tsiis, en oan 'e heule top fan it ûntwerp binne d'r heule Cherry Tomatoes. Giet it griente leech mei kipeboartsje en stjoer nei de oven, opwarmde oant 160 graden, 40 minuten. Yn klear sop tafoegje gerjochte tsiis en hoedgroens. Bakte plantaardige sop - Oarspronklik earst foar hûs!
Famylje tapyt. .
Famylje tapyt
Foar ien ding: 250 G butter, 250 G Sugar, 150 g Flour, 1 tsp. Busty, 3 aaien, 1,5 h. Vanilla Sugar, roastere zing fan ien citroen.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
Om in famylje-breide te bereiden, moatte jo yn gelikense proporsjes fan sûker en bûter mingje. Fêst dat it krúste is út. Mix Gearch miel, aaien, bakkepoeder, vanille sûker en roastere citroen zest. Set it daai yn it formulier foar bakken en sprinkelje mei romige-sûker krûpt. Bakke yn 'e oven, ferwaarmde 45 minuten oant 180 graden. Sweet Rusher is in ienfâldige delikatesse foar feest fan famylje tee.
"Barishnya en Culinary", "TV-sintrum", snein 16 novimber 10:05