It is heul waarm bûten, dat betsjut dat de simmer heul tichtby is, it is tiid om swiere gerjochten te ferlitten en yn it dieet te yntrodusearjen as modieuze mear grienten. Wy sille jo trije resepten fertelle wêryn jo de wichtichste maitiid grienten kinne brûke om harmony te behâlden.
Salade mei radys, champignons en spinaazje
Wat sil nimme:
- 60 g fan Cheremshi.
- 200 G fan spinaazjeblêden.
- 3 cherry tomaten.
- 100 G Champignons.
- Bunch fan griene uien.
- Bunch fan radys.
- 4 aaien.
- 2 tbsp. Lepels fan wite wyn wyngaren.
- 5 tbsp. Lepels fan plantaardige oalje.
Wylst jo tariede:
Koek de aaien skodden, wêrnei wy de plakjes snije. RWE is foarweard troch de abrade en spinaazje op lytse stikken. Skjin Mushrooms, snij tinne plakjes. Redishes snije yn itselde prinsipe. Tomaten snije yn fjouwer dielen, foarkomme oalje mei asyn en sâlt tafoegje oan smaak. Litte wy alle yngrediïnten tanje mei in miks fan oalje en asyn. Jo kinne tsjinje!
Rôlje mei seafood
Wat hawwe wy nedich:
- 0,5 kg frozen squid.
- 3 Mid-bollen.
- 400 G swak sâlt salm.
- 100 g reade kaviaar.
- Lavash Armeensk (slim).
- Plantaardige oalje.
Wylst jo tariede:
Ik ferfryske it squid, wy ferwiderje de film en soargje foar de binnenkant. Wy spoelje deeglik en set yn de 2 minuten yn in panne yn it sâlt yn 't sâltwetter yn' t sâltwetter, net mear. Wy nimme it lûd út en snij it strie. Skjin de bôge en snijde ringen. Wy snije de salm op tinne platen, en ferdielde dan yn tinne strepen. Fry uien nei in gouden korst, lei it op in papierdoek oan in oermjittige fette steapel. Wy mingje Squid, reade kaviaar en salm, seizoen sâlt nei smaak. Wy lizze seafood út op Lavash. Ryd de Lavash yn 'e rol en snij it diagonaal yn stikken.
Chicken Soup mei broccoli
Wat hawwe wy nedich:
- 2 kipfilets.
- Bulb.
- wortel.
- 2 tbsp. Lepels fan plantaardige oalje.
- 200 g beferzen broccoli.
- 2 tomaten.
Wylst jo tariede:
Pour Chicken Fillet mei twa liter wetter, bring nei in sied, en koekje dan sawat 1,5 oeren op lege waarmte. Fix de bouillon en snij de filetstripingen. Wy skjinmeitsje woartels en wrijven de uien, wêrnei't wy wortels snije mei sirkels. Ljocht fry uien en wortelen op plantaardige oalje. Wy bringe opnij de bouillon nei in sied, set geroosterde grienten yn en koken sawat trije minuten. Set broccoli en kok 5 minuten. Skjin tomaten, snije en tafoegje oan 'e bouillon nei grienten. Foegje sâlt ta om te priuwen en in oare fiif minuten te koken. Klear, jo kinne sop tsjinje.