Do hast nedich:
- Almehas - 1 kg;
- peterselie - smaak;
- Garlic - 3 tosken;
- Olive oalje - 2 tbsp. l;
- Wite droege wyn - 100 ml.
Yn in natuerlike omjouwing geane dizze seashells troch harsels wetter mei sân, dus jo moatte it ferwiderje. Om dit te dwaan, de sinken yn 'e sakket yn kâld sâltwetter foar 30 minuten te dwaan, dan spoel dan goed ûnder it streamende kâld wetter. Lytse knoflook en peterselie.
Prehit olive oalje yn in grutte panne en foegje knoflook ta, en in minút - peterselie. Fry knoflook foar in pear minuten, roerje, foegje dan AMANHAS ta. Ferwarmje de frettenpanne oant se iepenje, en jouwe fuortendaliks wite wyn.
In pear minuten letter, as alle alkohol ferdampt, binne Almehas klear. As de seeën fan 'e skulpen net iepene, dan binne d'r gjin sa'n kopyen fan sokke gefallen. Tsjinje mei in saus yn in djippe plaat kompleet mei in eetlepel. Trouwens, d'r is in oare manier fan iten: nim it omlizzende sink foar in lege sash, springe de saus út en yt de saus tegearre mei de saus, goed, en it sakket sels, fansels, smyt fuort.
Oare resepten foar ús chef sjogge nei Facebook-pagina.