It mes is ien fan 'e wichtichste keuken items. Wy brûke it konstant: snij grienten yn in salade, wrijven it fleis foar sop en brûk foar bakken. Sadat it mes syn funksje út fiert is perfekt, it is wichtich om it korrekt te skerpjen. Hoe kin ik it dwaan, fertel my fierder.
Nimt ôf foar skerp
1. Musat
Hy herinnert wat bekend foar ús al it bestân. Foar it grutste part is it nedich is foar skerpjen fan 'e snijde râne fan it mes. As it blêd lykwols heul fêstmakke is, sil de musaat it dan net nimme "sil it net nimme," moatte it gebrûk hawwe oan it gebrûk fan in oare skerpte metoade.
Learje it mes korrekt te finen
Foto: pixabay.com/ru.
2. Mechanisearre skerp
Moat wêze yn 'e arsenal fan elke mêtresse. It is frij goed geskikt foar keukenmessen, nettsjinsteande kin de kwaliteit fan skerp jo oerstjoer meitsje - it mes passe heul snel, en jo moatte it opnij skerpje. Lykwols, foar keukenmessen, sil it frij goed wêze.
D'r binne in soad manieren om in mes te skerpen
Foto: pixabay.com/ru.
3. Electric Skerperer
Dizze ienheid skerp elk blêd, oant skroevdraaiders. It apparaat skerp earst skerp, en slypt dan it blêd, wylst jo selsstannich de winske hoeke bepaalt ûnder hokker jo moatte skerpen. Mar it is net oantsjut: fan 3 oant 40 tûzen rubles.
4. Foarm foar skerpjen mei in abrasive tsjil
Dit apparaat is al by profesjonele. It wurdt net thús brûkt, allinich foar yndustriële doelen. Wierskynlik besykje net iens om josels te besykjen, as jo it noait op in ferlykbere manier hawwe dien. Nei alles is it hjir wichtich om te foldwaan om te foldwaan oan feiligensstechniken, en jo kinne amper bepale de temperatuer nedich om te skerpjen.
Brûk thús skerp ark
Foto: pixabay.com/ru.
5. Stien foar skerpen
Dizze opsje is al ienfâldiger, hoewol it net fan bepaalde swierrichheden wurdt ûntslein. Hjir hawwe jo ek ûnderfining nedich mei stiennen ôfhanneling, foaral om't jo ferskate stiennen nedich binne mei grutte en lytse korrels.
D'r binne ferskate farianten fan stiennen: keunstmjittich en natuerlik. Mear funksjoneel binne keunstmjittich, om't se elke nôtgrutte kinne oanbiede foar skerpjen, wylst natuerlik goed korreleare is en geskikt en geskikt, leaver, foar it slypjen.